Csanádi Szőlőbirtok

Kategória: Növénytermesztés | Szerző: Csanádi Szőlőbirtok www.csanadiszolobirtok.hu, 2017/07/19

Csanádi Bálint és családja

Másfél évtized alatt végzett áldozatos munkánk eredménye Hajós és Császártöltés települések határában 210 hektáron elterülő, művelésmódjában és fajtaösszetételében korszerű szőlőskertünk. Folyamatos birtokfejlesztésünknek köszönhető, hogy mára a Hajós–Bajai borvidék egyik legjelentősebb szőlőtermesztő gazdaságává váltunk.

Hajósi ültetvény

Első földterületünket 1999-ben vásároltuk Hajós külterületén, a Hajósi Pincefalutól 1,5 kilométerre Jánoshalma irányában. Az impozáns látványt nyújtó 58,4 hektáros egybefüggő területbe gyorsan beleszeretett a család minden tagja. A borvidékre jellemző éghajlati adottságok, a napsütéses órák magas száma és a tengerszint feletti magasság kiváló körülményeket teremt a minőségi szőlőtermesztéshez.

2002-ben a területhez közel, a hajósi pincesoron vásároltuk meg présházunkat, amelyre a növényvédelem kiszolgálásához volt elsősorban szükségünk, de kihasználva pinceágát, itt készültek az első Csanádi-borok is.

Két ütemben, 2014-ben és 2016-ban a teljes területen fajtát váltottunk és Irsai Olivért, Cserszegi fűszerest, Zöld veltelinit, Sauvignon blanc-t és Kékfrankost telepítettünk.

Császártöltési ültetvény

Császártöltés település határától 5,5 kilométerre található Nagycsala tanyaközpont, ami a ’90-es évekre teljesen elnéptelenedett, és a tanyaépületek is szinte teljesen eltűntek. 2001 és 2010 között kisebb-nagyobb földterületeket vásároltunk, így sikerült 150 hektáros birtokot kialakítani. A Cabernet sauvignon fajta mellett Kékfrankossal, Cserszegivel, Kék oportóval és Chardonnay-val bővítettük fajtaválasztékunkat.

Borászat

Újonnan létesült borászatunk elsősorban fehér- és rozéborok előállításával foglalkozik, de termékeink között szerepelnek már könnyen iható, gyümölcsös vörösborok is.

Lehetőségeinket kihasználva a legjobb fekvésű ültetvényeink terméseiből válogatjuk össze az alapanyagokat, amelyeket kizárólag kézzel szüretelünk. Boraink a kíméletes feldolgozásnak és az alkalmazott reduktív technológiának köszönhetően őrzik magukban a szőlőgyümölcs friss, zamatos jegyeit. Fiatalos szemléletünk lényege, hogy a borkedvelő közönség asztalára könnyen fogyasztható, friss, gyümölcsös, üde borokat tegyünk.

Csanádi Szőlőbirtok
6239 Császártöltés, hrsz. 0598/4
Tel.: +36 70 382 34 02
E-mail: balintcsanadi@gmail.com
www.csanadiszolobirtok.hu

Eredményeink

Számos szép eredmény mellett az első évben elért legnagyobb sikerünket a 2013-as Sauvignon blanc borunk hozta, amely elnyerte a Bács-Kiskun megye legjobb fehérbora címet. 2014-es évjáratú Irsai Olivér borunkat a Hajós–Bajai borvidék legszebb fehérborának választották és az Országos Bormustrán is a díjazott borok közé került. A borvidékünk legnívósabb borversenyén, a Hajósi Orbán-napi Borversenyen egymást követő két évben is pincészetünk hozta el a Champion nagydíjat fehérbor kategóriában.

Ajánlott kiadványokDr. Hajdú József:
A 21. század traktoraiDr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatóságaBai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználásaHarasztiné Lajtár Klára:
A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései - Borászati technológiák II.

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai