Már most eldőlhet a jövő évi termés? - A fajtaválasztás kulcskérdései

Kategória: Növénytermesztés | Szerző: Bene Zoltán cégvezető, Karintia Kft., 2018/08/09

Nincsenek egyszerű helyzetben a gazdák, hiszen csak őszi búzából több mint 150 fajtát szaporítottak a hazai vetőmag-előállítók. A helyes döntés meghozatalában egy hazai meghatározó részesedéssel bíró kalászosvetőmag-előállító és -forgalmazó vállalat, a Karintia Kft. cégvezetőjével, Bene Zoltánnal beszélgettünk.
A fajtaválasztás számunkra is létfontosságú kérdés, hiszen nekünk fajtatulajdonosként is meg kell hozni ezt a döntést, melynek hatása hosszú évekre kihat. Szerencsés helyezettben tudhatjuk magunkat, hiszen a Mauthner cégcsoport – melynek mi is tagja vagyunk – három nemesítőházzal is büszkélkedhet. Ez óriási lehetőség, viszont, amint azt említtettem, ugyanakkora felelősség is.

Milyen szempontokat érdemes figyelembe venni a fajtaválasztás során? A döntésünket számos befolyásoló tényező alapján hozhatjuk meg, viszont érdemes ezek között is felállítani egy fontossági sorrendet. Az általunk javasolt tényezők a következők:

1. Stabilitás – a PANNON RÉGIÓRA NEMESÍTETT FAJTÁK ELŐNYBEN

A Magyarországon szaporított búzafajták döntő többsége Magyarországtól messze nemesített, melyek nem a nemzeti fajtajegyzékből kerülnek ki, vagyis sajnos nem teszteli őket 3 éven keresztül a NEBIH, hanem jellemzően EU-listáról kerülnek be hozzánk. Ezek a mai trendnek megfelelően bő terméssel kecsegtetnek. Sokéves tapasztalatunk szerint ugyanakkor a Pannon régióra nemesített fajták stabilitása a hazai körülmények között megkérdőjelezhetetlen. Ennek egyik oka, hogy a nemesítők a kalászhányás és a teljes érés közt eltelt időt megnyújtva minden egyes nappal kb. 200 kg/ha terméstöbblettel tudják növelni az eredményünket. Hogy mennyire tartjuk fontosnak a fajták hazai körülmények közt történő tesztelését, mi sem mutatja jobban, mint hogy bár fajtáink jellemzően a magyar határ közeli, ugyancsak a Pannon régióhoz tartozó Probstdorfból származnak, az idei évben ismét az ország 48 helyszínén teszteltük a bőtermő és prémium minőséget adó genetikáinkat. A fajtaválasztás elősegítése volt a célunk júniusban a nagy nemzetközi fajtabemutatónkkal is, ahol 20 faj 100 fajtáját tekinthették meg a gazdák annak érdekében, hogy a termőhelyükre alkalmas fajtát tudjanak választani.

2. A kockázat porlasztása – ELTÉRŐ ÉRÉSCSOPORTOK

Legalább 2, de inkább 3 eltérő éréscsoportú fajtában korai, közép- és közép-késői érésű csoportokban gondolkodjunk, a korai fajták túlsúlya mellett. Ezzel csökkenteni tudjuk az egyre szélsőségesebb klimatikus viszonyok okozta kockázatot, hiszen egy-egy szélsőséges időjárási periódus így eltérő érési fázisban fogja érni a kalászosunkat. Fontos, hogy ne csupán az érés idejét, hanem a kalászhányás koraiságát is vegyük figyelembe, hiszen a jellemzően egyre korábbi nyári hőség okozta kényszerérések ellen a koraibb kalászhányású fajtákkal „védekezhetünk”.

3. Betegség-ellenállóság – legjobb megelőzés a fajtaválasztás

Sokan emlékeznek még a 2014-es sárgarozsda-járványra, ami megtizedelte a termést. Véleményünk szerint a legjobb megelőzés a körültekintő fajtaválasztásban rejlik. Mire a rozsda kártételét észleljük és beavatkozunk, már nem ritkán több 10 százalékos terméskieséssel kell számolnunk.

4. Értékesíthetőség – GONDOLKODJUNK ELŐRE!

Fontos, hogy már a fajtaválasztáskor vegyük figyelembe a várható termés értékesíthetőségét. Az utóbbi évek bőtermőnek nevezett fajtái gyakran 10% körüli fehérjetartalmukkal csupán levonással kerülhettek be a takarmánykeverő telepekre. Érdemes tehát ilyen esetben a bő termés mellett egy stabil, legalább alap malmi minőséget tudó, azaz 11,5% fehérjetartalmú, 76 kg/HL súlyú és 220 sec esésszámot produkálni tudó fajtát választani.
A prémium minőséget adó fajták esetében fontos, hogy ne csupán a fajtaképviselő által ígért fehérje mennyisége, hanem annak minősége felől is érdeklődjünk, hiszen a külföldi malmok és egyre több belföldi feldolgozó is ezek ismeretében hajlandó megfizetni az idei évben tapasztalt 10 000 Ft/tonna feletti minőségi felárat. Amennyiben a vetőmag-forgalmazó nem csupán előállítja és értékesíti a vetőmagokat, hanem fel is vásárolja a termést, az helyzeti előnyt jelenthet a gazdáknak az értékesítés áralkuja során.

5. Helyi adottságok – SEGÍTENEK A SZAKTANÁCSADÓK

Előnyt jelent, ha a vetőmag-forgalmazó szaktanácsadói hálózattal is rendelkezik. A kellő helyismerettel és a környező fajtabemutatók eredményeivel rendelkezve a szakemberek az Ön termőhelyére legalkalmasabb fajtát ajánlhatják.

5+1. Lesz elég vetőmag? – ÉRDEMES SIETNI

Árpából sajnos nem lesz elegendő, búzából igen, de a „húzó” fajták idén is korán elfogynak. A Vetőmag Szövetség adatai alapján őszi árpából annyira kevés vetőmag fog rendelkezésre állni, hogy az csupán 26–27%-os felújítási arányhoz lenne elegendő. A kevés vetőmag viszont felfokozott kereslettel párosul, így tehát az, aki árpát szándékozik vetni, időben gondoskodjon a vetőmag beszerzéséről!

Ajánlott kiadványokDr. Hajdú József:
A 21. század traktoraiDr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatóságaBai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználásaHarasztiné Lajtár Klára:
A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései - Borászati technológiák II.

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai