Ivó, Milán
A borászaté a jövő! Válaszd a Soóst, válaszd a biztos jövőt!
Kategória: Agrárgazdaság | 2021/03/22
Címkék: borászati technikum, borász iskola, agrárképzés
Érettségi, szakmai bizonyítvány, ingyenes kollégiumi elhelyezés, külföldi tanulmányutak, gyakorlatok, ingyenes szakmai képzés felnőttoktatásban, rendszeres havi ösztöndíj minden szakma esetében. Ez a Soós. A kimagasló eredményeket elérő, gyakorlati fókuszú borász iskola. Bemutatjuk a Közép-magyarországi ASzC Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskolát.
Az iskola, az „alma mater”… Borászati Technikum és Szakképző Iskola Budapesten
Az iskola jogelődje 1901-ben létesült Budafokon. Az egyéves képzési idejű, Magyar Királyi Pincemesteri Tanfolyam néven, Dobokay Lajos, Lónyay Ferenc és Rácz Sándor szervezésében indított intézménybe tanunóként a kétéves vincellériskolát elvégzett hallgatók kerülhettek be. Az iskolában, azóta is folyamatos szakoktatás. 2020.07.01-től ismét Borászati Technikum és Szakképző Iskola besorolással biztosítja az ágazat, a szőlő-bor szakma számára a jólképzett szakembereket. A jelenlegi képzésistruktúra visszanyúlik a hagyományokhoz borászati oktatás gyökereihez. Iskolánkban, a korszerű szakoktatási követelményeknek megfelelően, két képzési szinten történik az oktatás. 2020 szeptemberétől ismét 5 éves bor és pezsgőgyártó technikus képzés, és 3 éves szőlész-borász képzés folyik iskolánkban.
Az iskola budafoki tangazdasága… gyakorlati fókuszú agrárképzés
Budafoki tangazdaságunk - a régi térképek szerint - az Ó-hegy Udvari (Holfhut) dűlőben terül el. Napjainkra a környék teljesen beépült, s ma már csak a közel négyhektáros szőlőterület emlékeztet az egykor oly híres budai borvidékre. Az enyhén déli lejtésű, lösztalajú és kiemelkedően jó mikroklímájú terület biztosítja a jó minőségű alapanyagot az iskola tangazdasága, a borászképzés számára. A korszerűen felszerelt oktatóbázisnak köszönhetően a borkészítés folyamata végig követhető a szőlőtermesztésen, szőlőfeldolgozáson és a különböző borkezelési technológiákon keresztül egészen a palackozásig, értékesítésig.
A borász iskola szigetcsépi tanüzeme…
Szigetcsépen - 2015-ben - egy széles alapú, gyakorlatorientált, termelést folytató tanüzem kerül -kiépítésre, az Agrár Minisztérium által biztosított 400 milliós fejlesztési támogatást a felhasználásával. A tanüzem teljes területet 255 ha. A beruházás eredménye gyanánt kialakult egy szakmai gyakorlatoknak teret biztosító helyszín, ahol a termelő munka mellett – tanulhatók meg az ágazat szakmai fogási. Az átgondolt, célirányos beszerzéseknek köszönhetően közel tízszeresre növekedett a Szigetcsépi Tanüzemben megtermelt mezőgazdasági termékek, áruk értéke. Ez az eredmény egyaránt köszönhető a tanüzem dolgozóinak, és a gyakorlatokon résztvevő diákoknak, szakoktatóknak. A fejlesztés nem áll le. A korábbi tervek megvalósulását követően szeretnénk állattenyésztéssel, ebből származtatottan húsfeldolgozással, tejtermékek előállításával foglalkozni, cél továbbá a gyümölcs ágazatban cél a friss gyümölcs, az ivólé, a lekvár, a gyerekpezsgő és természetesen a pálinka előállítása. Az iskolánk hagyományai okán kiemelten kezelt szőlő-bor ágazatban is tervezünk fejlesztéseket. Szeretnénk a bor mellett, pezsgő-, fűszerezett bor-, minőségi pálinkatermeléssel foglalkozni. Szigetcsépi Tanüzem esetében célunk, egy mértékadó és irányt mutató oktatási- termelési egység létrehozása, mely a korszerű szakmai, üzemi elvárásokat szem előtt tartva, lehetőséget biztosít tanulóinknak az ágazat szegmenseinek átfogó megismerésére, a termelési folyamatok egymásra épülő elsajátítására. Célunk továbbá, hogy, a jól kialakított, megfelelő műszaki-technológiai bázist kihasználva, a tanüzem továbbképzési központja legyen a határon túli magyar szakképzésnek is. A jelenleg az országban egyedülálló szigetcsépi tanüzem lényegesen segíti a Soóst István Borászati Technikum és Szakképző Iskola szőlész-borász képzését is.
Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola - 1221 Budapest, Kossuth Lajos utca 83.
titkarsag@borasziskola.hu
Hírlevél feliratkozásLegfrisebb cikkekből ajánljuk
Többszörösen nehezített úton a vetőmagszektorA szélsőséges időjárás egyre nagyobb kihívást jelent a vetőmagszektor számára is, amely a mezőgazdaság első, stratégiai jelentőségű lépcsőjét jelenti, hangzott el a Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács éves küldöttgyűlésén, Gödöllőn. A negatív környezeti változásokon kívül az ágazatot az elmúlt években érzékenyen érintette az orosz-ukrán konfliktus, amelynek révén a két fontos célországba szállított kukorica és napraforgó vetőmagok exportja töredékére esett vissza.Földügyletek a családon belül
A magyar termőföldek több mint 2/3-át egyéni gazdaságok használják, melyek javarészt családi gazdasági formában működnek. Szerepük nem csak gazdasági értelemben jelentős, hanem társadalmi szempontból is meghatározóak a vidék életében. Nem véletlen tehát, hogy jelenleg is komoly támogatásokat biztosítanak a családi gazdaságok működéséhez, ahogy ugyanez igaz a családon belüli földügyletekre is egyszerűbb szabályok vonatkoznak.A DélKerTÉSZ komplex szolgáltatást nyújt a tagjainak
A Délalföldi Kertészek Szövetkezete (DélKerTÉSZ) eddig is azon dolgozott, hogy a 450 tag termelési feltételei minél korszerűbbé, hatékonyabbá váljon. Ám a klímaváltozás újabb és újabb kihívásai miatt további jelentős beruházásokra van szükség ahhoz, hogy megfelelő mennyiségű és minőségű magyar zöldség és gyümölcs legyen elérhető a magyar boltok polcain. A magyar termelőknek a világpiaci árak mellett kell hatékonynak és versenyképesnek kell lenniük, kellő hozamot kell elérni magas minőség mellett. Nagypéter Sándorral, a DélKerTÉSZ elnökével beszélgettünk.Kiváló, és biztonságos termékek gyártója a GALLICOOP
A Magyar Pulykaszövetség tavaly ősszel az újságírók számára rendezett egy gasztronómiai eseményt, amelyen a GALLICOOP Pulykafeldolgozó Zrt. által előállított pulykahúsból készítettünk ételeket. Jómagam a cannelloni receptet húztam ki két társammal, és mondhatom, hogy igen finom ebédet sikerült elkészíteni. Azóta a család is megkedvelte a pulykahúsból készült ételeket, így gyakran szerepel a családi étrendünkön a változatosan elkészíthető fogások. Ruck János, a GALLICOOP Pulykafeldolgozó Zrt. vezérigazgatója az általuk előállított termékpalettát is jó szívvel ajánlotta mindenkinek.Magas szintű járványvédelemre van szükség
A tavaly ősszel indult madárinfluenza járványban Magyarországon több mint 200 állattartó telepen jelent meg a magas patogenitású madárinfluenza vírus. A vadmadárvizsgálatok azt mutatják, hogy sajnos a vírus a vadmadarakban egész évben jelen van, így a betegség megjelenésének veszélyével folyamatosan számolnunk kell. A betegség fellobbanása, a baromfiállományokba történő behurcolásának kockázata a vándorló vadmadarak vonulásával pedig tovább nő. Magyarország madárinfluenza szempontjából különösen veszélyeztett, mert a vándorló vadmadarak fő vonulási útvonalai közül néhány érinti hazánkat is. E kockázat mellett figyelembe kell venni, hogy az ország egyes térségeiben igen nagy a telepsűrűség, mely a járvány gyors terjedését okozza. Dr. Csorbai Attilával, a Baromfi Termék Tanács (BTT) elnökével értékeltük az elmúlt időszak eseményeit.Az élelmiszerek minőségéért és biztonságáért viselt felelősség
Az élelmiszer-biztonság az élelmiszernek az a tulajdonsága, hogy a fogyasztójának életét vagy egészségét semmilyen módon nem veszélyezteti, vagy semmi egyéb módon számára károsodást nem okoz. Az élelmiszer-biztonság tehát annak biztosítása, hogy a termelés és a forgalmazás teljes folyamatában az élelmiszer nem veszélyezteti a fogyasztó egészségét, ha azt a rendeltetési célnak megfelelően fogyasztja.
Találja meg az Önnek való tartalmat
Hirdetés
Cikkek címkék
1200 ha, 1200 hektár, 2014, a szőlő növényvédelme, abrak, abrakkeverék, adapter, adapterek, adóhatóság, adókedvezmény, adókedvezmények, adókönnyítés, adózás, áfa, afrikai sertéspestis, agrár biztosítás, agrár-élelmiszeripar, agrár-környezetgazdálkodás, agrár pályázat, agrár rendezvények, agrár támogatások, agrár-vidékfejlesztés, agrárbiztosítás, agrárdigitalizáció, Agrárenergetika, agrárexport, agrárfelsőoktatás, agrárgazdaság, Agrárgazdasági Kamara, AgrárgépShow, agrárhitel, agrárimport, agrárinformatika, agrárinnováció, agrárium, agrárkamara, agrárképzés, agrárkiállítás, agrárkonferencia, Agrárközgazdasági Intézet, agrárkutatás, Agrármarketing, agrárminiszter, Agrárminisztérium, agrároktatás, agrárpályázat, agrárpiac, agrárpolitika, agrárportál, agrárstratégia, ...összes címke megjelenítése...
Tanulmány letöltése X
A kiválasztott tanulmány letöltése ingyenes, ám feliratkozáshoz kötött. Kérjük válassza ki az Önnek megfelelő opciót az alábbiak közül.
Tanulmány letöltése » ellenőrzés X
Ehhez az e-mail címhez nem tartozik aktív feliratkozó. Kérjük, ellenőrizze, hogy azt az e-mail címet adta e meg, amivel feliratkozott hozzánk. Amennyiben új e-mail címmel szeretne regisztrálni, kattintson az alsó "vissza" gombra.
A tanulmány letöltése elindult! » letöltés újra
Kérjük, e-mail címe megadásával erősítse meg, hogy Ön már feliratkozott az Agrárium7 hírlevél listájára, ami után a választott tanulmány automatikusan letöltésre kerül.
« vissza