Norbert
Kiváló minőségű zöldségekkel jelennek meg a piacokon
Kategória: Növénytermesztés | Szerző: H. Gy., 2021/05/11
A tíz éve megalakult Zöldség Világ Kft. a kezdetek óta integrálja az immár tulajdonos termelőket, akik főleg paprika- és paradicsomtermesztéssel foglalkoznak.
A kft. 2019 márciusában 86. sorszámmal kapta meg az Agrárminisztériumtól a zöldség-gyümölcs termelői értékesítő szervezetként történő elismerést. A korábban már kialakult, hatékony együttműködés alapján döntöttek úgy a termelők (összesen 22-en), hogy a közös munkát TÉSZ formában folytatják tovább.
A TÉSZ tagjainak többsége Szeged, mintegy 50-60 kilométeres körzetében végzi munkáját, de vannak tagok több száz kilométerről is. Ez a távolság már logisztikai kihívást jelent, hiszen az áru minőségének megőrzése mindennél fontosabb.
A Zöldség Világ TÉSZ küldetésének tekinti a hazai kertészek által, a jó gazda gondosságával megtermelt, megbízható forrásból származó, kiváló minőségű zöldségek eljuttatását a magyar fogyasztókhoz, ösztönözve a hazai termékek minél nagyobb arányú megjelenését a hazai üzletekben. – mondta el a kft. ügyvezetője, Rácz Gellért.
A TÉSZ taglétszáma és árbevétele is folyamatosan nő. Profilja, termelési palettája látszólag egyszerű: a 26 termelőből csupán 2 termelő termel paradicsomféléket, míg a többi paprikafélék termesztésével foglalkozik, mivel ehhez az alföldi termőföld, s az itt meghonosodott, hagyományőrző kertészeti kultúra kiválóan alkalmas. A paprikából minden, hazai termesztésű típus szerepel a palettájukon: tölteni való, hegyes erős, kápia, Dulce, kaliforniai, snack paprika. Paradicsomból három típust kínálnak: fürtös, szemes és koktél paradicsom.
A kiváló minőségű zöldség a mai elvárásoknak megfelelően, környezetbarát és újrahasznosítható csomagolástechnikát alkalmazva jut el mind a hazai, mind az export piacokra. Ebben nagy szerepe van az utóbbi években beszerzett osztályozó-csomagoló gépeknek, amelyek lehetővé tették a piaci elvárásoknak megfelelő, környezettudatos csomagolástechnológiát, ezzel biztosítva a tagok árualapjának garantált értékesítését.
A csomagolást vonalkódos dizájn címkével, és termelői azonosító kóddal látják el, ezzel is garantálják nem csak a pulton történő tetszetős megjelenést, hanem az uniós elvárásoknak megfelelően lehetővé teszik a nyomon követhetőséget „a termőföldtől az asztalig”. – foglalta össze az értékesítési üzletpolitikájukat a TÉSZ kereskedelmi igazgatója, Rácz József.
A Zöldség Világ TÉSZ kiemelten fontosnak tartja a minőségbiztosítási elvárások betartását. A tagság – akikkel a Kert-Ész Klub Magyarország Egyesület keretein belül egyéb szakmai munkát is folytatnak – megfelel a kereskedelmi vevőpartnerek magas szintű követelményeinek, különös tekintettel a minőségbiztosítási elvárásokra. Minden tag rendelkezik Global GAP minőségbiztosítási rendszerrel. A rövid ellátási láncnak köszönhetően a zöldségek útja lerövidül a fogyasztóig, ennek következtében a kiskereskedelmi láncokban is garantált a termék frissessége, versenyképes ára. A TÉSZ logisztikai központja az M5-ös autópálya közvetlen szomszédságában kiváló elérést biztosít. A több ezer négyzetméteres raktárépület elegendő hűtőkapacitással fogadja a beszállítók termékeit.
A TÉSZ nem csak piaci biztonságot nyújt a tagjainak, hanem az árualap előállításban is segíti a termelőket. Az egyik legnagyobb kihívást a növényvédelmi technológia betartása jelenti, mivel az uniós szabályozás gyors változásait nyomon kell követni, és be kell tartani. Rácz József hangsúlyozta: vannak szerek, amelyeket az uniós piacon már tilos használni, mert az adott növényvédő szert, hatóanyagot kivonták a forgalomból. Ha csak egy termelő használ olyan növényvédő szert, ami nem felel meg az elvárásoknak, akkor nem csak a termelőt, hanem a céget is kizárhatják a beszállítói körből. A TÉSZ tagjai ugyanakkor a fejlesztésekre is nagy hangsúlyt helyeznek: több termelőnek folyamatban van a pályázati elbírálása üvegházi fejlesztésekre vonatkozóan. A projektek megvalósításával 2023-ra várható, hogy a fejlesztések következtében nagyobb termésmennyiséggel jelenhetnek meg a piacokon. A TÉSZ koordinálja a fejlesztéseket, hogy az egyes termelő adottságaihoz, és a piaci igényekhez igazodóan tervezzék meg a technológia megújítását.
A TÉSZ vezetése a digitalizáció kihívásait sem hagyja figyelmen kívül. A cégen belül már működik vállalatirányítási rendszer, s tervezik az elektronikus raktárrendszer bevezetését is. Azok a termelők, akik a legmodernebb technológiával dolgoznak, és azt fejlesztik, azoknál a digitalizáció nélkülözhetetlen, ezek a rendszerek nem is tudnak másként működni. Ha csak az automatizált tápanyagutánpótlást, az öntözést, a szellőztetést, az üvegházak klímarendszerének az automatizálását említjük, ez már alapelvárás.
Mi a jövő útja? Rácz József szerint minden termelőnek tisztában kell lennie a lehetőségeivel, azzal, hogy erőforrásai, munkaerő-ellátottsága, termesztéstechnológiája hosszú távon milyen minőségi árualap előállítására teszik őt alkalmassá és ezekkel a lehetőségekkel hogyan tud megfelelni a piaci elvárásoknak, illetve, hogy milyen fejlesztéseket kell megvalósítania a piacképes zöldségek termesztéséhez. Ezt kell jól átgondolnia mindenkinek!
Ajánlott kiadványok
Dr. Hajdú József:
A 21. század traktorai
Dr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatósága
Bai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználása
Harasztiné Lajtár Klára:
A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései - Borászati technológiák II.
Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomag
A lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai
Legfrisebb cikkekből ajánljuk
Borászat: botladozó marketingA lassan hanyatló szőlőtermesztést és borászatot az idei tavaszon az időjárás is tovább ingatta. Az Alföld több térségében a késő tavaszi fagy károsított, egyes helyeken a szokásos termés felére számíthatnak a gazdák. Másutt meg tele vannak a pincék, egy várhatóan átlagos termést sem tudnak elhelyezni, még időben a lepárlást fontolgatják. Évek óta tapasztalható folyamat, hogy a kisebb termelők kivágják a tőkéket, a közepes méretű borászatok a túlélésért küzdenek.Vis maior helyzet a fagykárok és az aszály miatt
Május 15-én két vis maior helyzetet is bejelentett Bóna Szabolcs agrárminiszter. A 2026. március 1 és május 3 között tapasztalható tavaszi fagyok miatt a bejelentés az ország teljes területére érvényes 21 járás kivételével – olvasható a kap.gov.hu oldalon. Ugyanitt láthatják a gazdák, hogy az április 1 és május 12 közötti aszályos időjárást is vis maiornak tekinti a minisztérium, három járás kivételével. Az idén is száraz maradt az április és a május első két hete, a vetőgépek az ország nagy részén porba szórták a kukorica és a napraforgó vetőmagját. Könnyíti a gazdák helyzetét, hogy a közlemények csatolhatók a vis maior bejelentéshez, és egyben hitelt érdemlő tanúsítást is jelentek. Nagykun 2000 Mg. Zrt. a legnagyobb hazai rizstermesztő és feldolgozó
A magyar rizságazat helyzetéről nehéz hitelesebb képet kapni, mint a kisújszállási Nagykun 2000 Mg. Zrt.-nél. A társaság nemcsak a legnagyobb hazai rizstermesztő, hanem feldolgozó és integrátor szerepet is betölt. A vállalat élén álló Bori Tamás – aki egyben a Rizs Szövetség elnöke is – a teljes ágazat érdekeit képviseli hazai és európai szinten. Vele beszélgettünk a kihívásokról és a kilátásokról.Árpád-Agrár Zrt.: a Napfény, a termálenergia és a szakértelem fellegvára
Hatvanhat évvel ezelőtt, január 27.-én alakult meg az Árpád-Agrár Zrt. jogelőd szervezete, az Árpád Zöldségtermelő Szövetkezet. A szövetkezet megalakításának már volt előzménye, ugyanis a szentesi kertészek 1957 januárjában önként hozták létre a Szentes és Vidéke Zöldség- és Gyümölcs Termelő és Értékesítő Szakszövetkezetet. Mindezt annak érdekében, hogy közös értékesítéssel erősítsék pozíciójukat a primőr zöldségpiacon. Ez a lépés a helyi bolgár kertészeti hagyományokra (a bolgár kertészek 1875-ös betelepülésére emlékezve) épült, kihasználva Szentes kedvező adottságait, a termálvizet, a napfényt és a termőtalajt.A mélyművelés szocialista hagyomány?
Ha egy héten belül nem lesz kiadós eső, keresztet vethetünk a kukorica és a napraforgó termésére – panaszkodik egy több ezer hektáros hajdúsági gazdaság igazgatója. A tél közepén és végén ugyan esett hó, eső, de már hetek óta a szél szárítja a földeket. A tapasztalt gazdász szemek ránézésre megállapítják a nedvesség hiányát a búza és a repce táblákon. Elindultak vagy elindulnának a vetőgépek a kukorica és a napraforgó földeken is, de porba nem érdemes elszórni a magot.Fagykárok és kártevők a kertészetekben
Szomorúan sétálgatnak kertjeikben a borsodi és a kunsági gyümölcskertészek. Látnivaló, hogy már áprilisban befejezték a szüretet. Észak-Magyarországon, Pest és Bács- Kiskun megyékben a mínusz 8 Celsius fokú hajnali lehűlések megtizedelték a meggy, a szilva és az alma ültetvényeket. A károkat még pontosan nem lehet felmérni, de a szakemberek a 30-90 százalék közé becsülik a terméskiesést. Ezzel
Találja meg az Önnek való tartalmat
Cikkek címkék
1200 ha, 1200 hektár, 2014, a szőlő növényvédelme, abrak, abrakkeverék, adapter, adapterek, adóhatóság, adókedvezmény, adókedvezmények, adókönnyítés, adózás, áfa, afrikai sertéspestis, agrár biztosítás, agrár-élelmiszeripar, agrár-környezetgazdálkodás, agrár pályázat, agrár rendezvények, agrár támogatások, agrár-vidékfejlesztés, agrárbiztosítás, agrárdigitalizáció, Agrárenergetika, agrárexport, agrárfelsőoktatás, agrárgazdaság, Agrárgazdasági Kamara, AgrárgépShow, agrárhitel, agrárimport, agrárinformatika, agrárinnováció, agrárium, agrárkamara, agrárképzés, agrárkiállítás, agrárkonferencia, Agrárközgazdasági Intézet, agrárkutatás, Agrármarketing, agrárminiszter, Agrárminisztérium, agrároktatás, agrárpályázat, agrárpiac, agrárpolitika, agrárportál, agrárstratégia, ...összes címke megjelenítése...
Tanulmány letöltése X
A kiválasztott tanulmány letöltése ingyenes, ám feliratkozáshoz kötött. Kérjük válassza ki az Önnek megfelelő opciót az alábbiak közül.
Tanulmány letöltése » ellenőrzés X
Ehhez az e-mail címhez nem tartozik aktív feliratkozó. Kérjük, ellenőrizze, hogy azt az e-mail címet adta e meg, amivel feliratkozott hozzánk. Amennyiben új e-mail címmel szeretne regisztrálni, kattintson az alsó "vissza" gombra.
A tanulmány letöltése elindult! » letöltés újra
Kérjük, e-mail címe megadásával erősítse meg, hogy Ön már feliratkozott az Agrárium7 hírlevél listájára, ami után a választott tanulmány automatikusan letöltésre kerül.
« vissza