Csúcstermés környezetbarát termesztőközegen

Kategória: Agrárgazdaság, Növénytermesztés | Szerző: Boróczki Gergely, 2022/04/12

1. ábra Kókuszháncs feldolgozása

Sokoldalú termesztőközeg

Az 1990-es években a kókuszrost kertészeti hasznosításának kezdetén kizárólag a finom rost került felhasználásra. A szálas rost gyártás során melléktermékként jelentkező finom rostban rejlő lehetőségeket először holland kertészek fedezték fél. A finom rost morzsalékos szerkezete több jelentős előnnyel jár a növény számára. A porózus, szivacsszerű belső szerkezet lehetővé teszi a levegős környezetet a gyökér számára úgy, hogy közben jelentős mennyiségű vizet tud raktározni. A termesztés során jelentős biztonságot nyújt ez a puffer, ha olyan helyzet áll elő, hogy a kertész időlegesen nem tud megfelelően öntözni. A kókuszdió háncs egyenlő darabokra történő vágásával készül a kókuszchips, ami a keverék levegőzöttségét javítja tovább. 

A kókuszrost igazi ereje a két különböző tulajdonságú nyersanyag kombinációja: a több chips-et tartalmazó termesztőtáblák levegősebb, porózusabb szerkezetűek, több, kisebb adagú öntözést igényelnek, míg a finom rost túlsúlyos táblák sok vizet tudnak tárolni, ezért kiválóan tudják az öntözési hiányosságokat ellensúlyozni. Általánosságban elmondható, hogy minél nagyobb biomasszát képvisel egy adott kultúra, annál nagyobb a vízigénye, amihez pedig olyan összetételű közeg ajánlott, ami minél gyakrabban öntözhető. Az uborka és a high-tech paradicsom 70% chips és 30% finom rost összetételű termesztőtáblán termelhető eredményesen, míg a különböző paprikafajták 50% chips és 50% finom rostot igényelnek. A kis lombtömegű szamóca fűtött, high-tech termesztése 50% chips és 50% finom roston történik, de a hidegfóliás termelés 30% chips és 70% finom roston, vagy akár 100% finom roston is történhet. A különböző összetételek a termelő öntözőgépének, valamint a termesztőberendezés fejlettségéhez is párosíthatóak. A kisebb teljesítményű öntözőgéppel rendelkező ter­melőknek segítség a nagyobb víztartó kapacitás, míg a high-tech üvegházak kifejezetten olyan közeget keresnek, amin a napi vízadagot sok kis részre lehet elosztani. 

2. ábra Levegős szerkezet jutalma a dús gyökérzet

A kezdetekben használt kókuszrost tégla ma is közkedvelt termék, de őt sem kerülte el a fejlesztési hullám. Az alap 100% finom rost mellett már elérhető a chips-szel kombinált, valamint a kisebb térfogatú típus. Ez utóbbi egy másik fejlődési irányt hivatott képviselni: a térfogatcsökkentést. A levegősebb szerkezet mellett a térfogat csökkentése nyújt még lehetőséget arra, hogy gyakrabban tudjunk öntözni. Ismert tény, hogy a termesztés és azon belül az öntözés a napos időszakokban a legkönnyebb – ugyanakkor a nyári időszakban is fontos a közeg víztartalom ingadoztatása, amit a kisebb közegtérfogat könnyebben tesz lehetővé. A fényszegény időszakban azonban jóval nehezebb a pontos öntözés – ilyenkor nagy segítség egy olyan termesztőközeg, ami összetételénél és térfogatánál fogva lehetővé teszi a napi vízadag minél több alkalommal történő kijuttatását és ezáltal a növény víz-és tápanyagigényének optimális kielégítését. Az adott termesztőberendezés tulajdonságai alapján számtalan választási lehetőség áll rendelkezésre a kókuszrost termesztőtábla összetételét, méretét és személyreszabását illetően.

Választható opció a növényhely mellett a drénlyuk, valamint a másodtelepítést megkönnyítő perforáció kivágás. Pontos egyeztetést követően bármilyen kialakítás kérhető, így a termelő az igényeinek és lehetőségeinek tökéletesen megfelelő termesztőtáblát kap. 

A gyártás helyszíne India és Sri Lanka, amelyek továbbra is a legnagyobb kertészeti kókuszrost termelői. A személyreszabott kialakítású termékek esetén indokolt már 3-4 hónappal korábban megrendelni a termesztőközeget a decemberi vagy januári ültetéshez. Gyakran felmerül az egyre nagyobb volumenű felhasználás mellett a nyersanyag rendelkezésre állásának biztonsága, jövőbeli elérhetősége. A nagy kiterjedésű kókuszpálma ültetevények mellett az évi többszöri szüret biztosítja a további fejlődés lehetőségét. 

A vásárlók növekvő környezettudatossága lassan ugyan, de formálja a termékeket is. Egyre inkább fontos a termelés során keletkező hulladék mennyisége, magának a terméknek az ökológiai lábnyoma. A kókuszrost ebben is „éltanuló”, ugyanis nemcsak folyamatosan újratermelődő nyersanyag, hanem a termesztés végén több lehetőség is nyílik a használt közeg újrahasznosítására, ezáltal megvalósítva a legnagyobb mennyiségben felhasznált inputanyag minimális környezetterhelését.

Ajánlott kiadványokDr. Hajdú József:
A 21. század traktoraiDr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatóságaBai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználásaHarasztiné Lajtár Klára:
A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései - Borászati technológiák II.

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai