Gondolatok a Prega konferenciáról

Kategória: Agrárgazdaság, Növénytermesztés | Szerző: Fórián Zoltán, vezető agrárszakértő, Erste Agrár Kompetencia Központ, 2022/07/08

A csúcstechnológiák zavarba ejtőek. A standok között járva a jövőben érzi magát az ember. Az mindenképpen átjön, hogy sok a tanulnivaló. Csak a téma fogalomtára olyan bőséges, hogy ember legyen a talpán, aki eligazodik benne. Nézem a látogatókat: vajon milyen motivációk hozták el őket ma ide? Gépet szeretne? Az biztos. Pályázni szeretne? Azon jószerével már túl is van. Az ismeretek, a tanulási lehetőség, a tapasztalatgyűjtés miatt utazott a konferenciára? Minden bizonnyal. Aki ott volt, az már rajta van az úton. Lehet, hogy még gyűjti a bátorságot a konkrét változtatásokhoz, fejlesztésekhez, de az igény már megszületett. Ez a fordulópont, a vízválasztó. Az egyik parton a haladók, a másikon a tétovázók, toporgók. Az, hogy az idő kit igazol, csak elméletben egyértelmű. A jelenlegi árviszonyok között ugyanis az is el tud érni elfogadható – akár kiemelkedő – jövedelmezőséget, aki ragaszkodik az „így szoktuk” módszertanához. A változó szabályozási, támogatási környezet viszont már középtávon el fogja söpörni ezt a szemléletet. 

Értékelje helyzetét!

A vonatra minden megállóban fel lehet szállni, de csak annak érdemes, aki tudja hová akar utazni. Ilyen a precíziós gazdálkodás is. Okosan, átgondoltan, felkészülten kell belevágni, és lépésről-lépésre haladni. Aki most – akár a pályázat kapcsán – erősít e téren, már rengeteg gyermekbetegséget megelőzhet. Gyűlnek az adatok, a tapasztalatok, tökéletesednek a szolgáltatások. 

A fejlődés üteme azonban minden üzemben meg nem kerülhetővé teszi a helyzetértékelést. Csak helyzetünk pontos ismeretében lehet a fejlesztések sebességét, irányát meghatározni. Őszintén szembe kell nézni a képességekkel, telepi adottságokkal, talajadottságokkal, a termelendő növény-, illetve tartandó állatfajokkal. Ha a gazda azt hiszi, ez könnyű, hiszen minden ott van a fejében, a figyelme könnyen elirányulhat fontos dolgok felett. Itt vannak például, munkatársak motivációi, felkészültsége, ambíciói, ám eközben keveset tudunk a talajaink állapotáról is. 

Innováljon!

Ha tisztába jött adottságaival és lehetőségeivel, próbáljon olyat csinálni, amit más nem tud, vagy nem tesz. Ez a hozzáadott érték emelheti ki a tömegből. Ha példával akarom alátámasztani, akkor a holland lebegő farmokat említeném. Ők úgy csomózzák össze a mennyiségi és minőségi termelés iránti igényt, amely egyben minden fogyasztói és közigazgatási elvárásoknak is megfelel, mivel üvegfalú, mindenki által jól látható telepen, akár a város közepén termelnek. A helyben biztosított, nyomon követhető élelmiszer nagyon fontos küldetéssel bír. Megpróbálja újra összekötni az élelmiszert az előállítójával. A fogyasztók többsége számára az élelmiszerhez nem kötődik ember, így azt sem vennék észre, ha a helyi mezőgazdaság megszűnne. Ezzel a holland mezőgazdaság már keményen küzd, mivel Hollandiában a környezetvédelmi aggályok miatt a kormány a gazdaságok számának jelentős csökkentését tervezi, de ez a gazdálkodókon kívül igazán senkit nem érdekel.

E példával szándékosan távolodtam el a helyspecifikus termelés alapjaitól, hiszen ebbe a tevékenységbe nem csak technológiák, hanem minden, de minden beleérthető és értendő. Az optimalizálásra való törekvés, ami a precíziós gazdálkodás alapját alkotja, a gazdálkodás minden területére ki kell, hogy terjedjen. Adat nem csak a termelési folyamatok során keletkezik, hanem az aratás után is. Ezeket se felejtsük el értékelni! 
Ideje tehát az innováció értelmezését is kiterjeszteni. Nem csak a teljesen újszerű tevékenység vagy termék lehet sikerünk záloga, hanem a precízen végzett munkák széles köre is. Ide is kell egy példa: a precíziós módszerekkel javul a termények beltartalmi értéke, nagyobb hozzáadott értékű árunk lesz. Ez viszont csak akkor fog visszaköszönni az árakban, ha ezt megmérjük, dokumentáljuk, kommunikáljuk, megtaláljuk célpiacát, netán márkázzuk is. 

Máshol is ez a sláger?

Gyakran hallom gazdálkodói körökből a kérdést, hogy máshol is ennyire központi téma a precíziós gazdálkodásra való áttérés, vagy csak nálunk. Beszéljenek erről a számok! A precíziós gazdálkodás globális piacának mérete 2026-ra várhatóan 14,6, 2030-ra 20,84 milliárd dollárra nő, ami 12,8 százalékos éves átlagos növekedést jelent. Viszonyításul: 2022-ben 7,96 milliárd dollárra becsülik a piac méretét. E mérésben a precíziós gazdálkodás, más néven helyspecifikus növénygazdálkodás vagy műholdas gazdálkodás, egy olyan gazdaságirányítási koncepció, amely információs technológiát használ a növények optimális egészségének és termelékenységének biztosítására. Szóval a téma globális. Általánosan kijelenthető, hogy a korszerű mezőgazdasági technikák alkalmazásának növekvő állami támogatása és a növények egészségi állapotának hatékony nyomon követésének növekvő igénye várhatóan előmozdítja a piac növekedését. A piacbővülés sebessége leginkább a modern technológiák átvételének terjedésétől függ. Erős korlát a szakmai felkészültség, a tőkehiány, a szabályozási hiányosságok (pl. adatkezelés, szabványosítás, drónszabályozás). 

Ha már globális léptékben gondolkodunk, akkor észre kell vennünk, hogy mennyi minden áll együtt e gyors növekedés támogatására: (i) növekvő élelmiszerigény; (ii) globális felmelegedés; (iii) munkaerőhiány; (iv) inputanyag korlátok; (v) szabályozási szigor; (vi) informatikai forradalom. Még hosszan sorolhatnám, hiszen a téma annyira összetett, hogy motivációk egész sora mozgatja a piacbővülést. Mindenesetre az kijelenthető, hogy a legnagyobb piac jelenleg e téren az Egyesült Államok, de az előttünk álló években Ázsia fog az élre törni, és csak harmadik helyen lesz az Európai Unió, pedig az itteni szabályozási és szubvenciós rendszer kifejezetten támogató. 

Hajtja a konszolidációt

A technikai forradalom, ami a precíziós gazdálkodás mögött áll, nem csak gyors, de költséges is. A beruházási költségek még inkább felvetik az igényt a megalapozott döntések iránt. A helyspecifikus gazdálkodás összetett szakmai és technikai igénye egy olyan küszöb, amit nem mindenki fog tudni átlépni. A mezőgazdasági piac eddig is jelentős konszolidációt mutatott, de az elmúlt hónapok azt vetítik előre, hogy a koncentráció növekedése fel fog gyorsulni. A magas beruházási igény együtt jár a gazdaságos üzemméretek emelkedésével is. 

Aktualitások sora

A pandémia, a háború, a szélsőséges időjárás, a munkaerőgondok, a támogatási feltételek, a Zöld Megállapodás és még sokáig sorolhatnám azokat a kihívásokat, amelyek ösztönöznek a termelés és értékesítés hatékonyságának növelésére. A globális inflációs hullám hazai leképeződése, az élelmiszer (alapanyagok) árának gyors emelkedése nem csak az előbb emlegetett konszolidációt erősíti, hanem piaci átrendeződéseket is előre vetít. Az éhezők számának növekedése sajnos újabb lökést adhat a nemzetközi feszültségeknek. 

Egy út van előttem, melyik válasszam?

A fenntarthatóság kifejezést eléggé elcsépeltük már, de attól még a jövőnk kulcsszava. Ha ehhez a fogyasztói elvárásokat, a szabályozási környezetet, a piaci versenyt is hozzávesszük, akkor csak az időpont kérdéses, de mindenkinek precíziósan kell gazdálkodnia. Ezen nem gondolkodni kell, hanem elkezdeni a tanulást, és kiválasztani a partnereket. 

Ajánlott kiadványokDr. Hajdú József:
A 21. század traktoraiDr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatóságaBai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználásaHarasztiné Lajtár Klára:
A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései - Borászati technológiák II.

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai