Fatime
Dúzsi Tamás Pincészet
Kategória: Növénytermesztés | 2014/10/20
Dúzsi Tamás szekszárdi borász élete mindig a szőlő és bor körül forgott. 1994-ben a rendszerváltás után alapította családi vállalkozását, amely azóta is töretlenül fejlődik.
Saját gazdálkodása előtt a szekszárdi MG. Rt. munkatársa volt, majd 6 évig a Lengyeli Mezőgazdasági iskolában tanított szőlészetet, borászatot és sportolói múltjának köszönhetően testnevelést. Ezután kipróbálta magát a sör- és üdítőgyártás szakmájában a szekszárdi Pannónia Sörgyárban, majd az Aliscavin palackozóüzemét indította be és vezette. Ezután kezdett saját családi vállalkozásba.
Már vállalkozásának kezdetén palackozva hozta forgalomba borait. 1994-ben indult az első Kékfrankos-Merlot házasításával, amely bor a mai napig Birtokbor formájában Cabernet franc-nal és Pinot noirrral házasítva kerül a fogyasztók asztalára. Mindjárt ezzel az első borral aranyérmet szerzett az Országos Borversenyen, amellyel megalapozta hírnevét. A vörösborok készítése után 1996-ban készítette el első Kékfrankos rozéját, amely főleg a fiatalok körében örvendett és örvend nagy népszerűségnek a mai napig is. Az akkoriban induló Borbarát borászati szaklap rozétesztjét 5 alkalommal nyerte ezzel a borával.
Ezután jött számos nemzetközi siker, mind rozé boraival, mind vörösboraival. A világ legnagyobb, cannes-i rozé világversenyén 1996 óta eddig 13 arany és 14 ezüstérmet szerzett, amivel nemcsak Magyarországon, hanem a világban is vezeti ezt a versenyt. Megalkotta 6-os rozéválogatás kartonját, amelybe dűlőszelektáltan készíti el rozéborait. Ezekből a borokból a francia Rozé Kutatóintézet rendszeresen tart kóstolókat a helyi gazdáknak és borkedvelőknek.
„Görögszó” Cabernet házasítású borával 2013-ban a le Citadelles du Vin borversenyen, Bordeaux-ban az aranyérem mellé Grand Prix díjat is kapott. Ez a díj nagy megtiszteltetés a pince számára. A világban 16 bor kapta meg ebben az évben ezt a díjat, és a közép-európai régióban egyedül ez a bor részesült ebben az elismerésben.
Dúzsi Tamás szekszárdi borász a 2014-es évben ismét bebizonyította, hogy nemcsak a rozé borokban, hanem a vörösborok mezőnyében is a világ élmezőnyéhez tartozik.
A 2014-es 3 cannes-i aranyérem után vörösborai is egymás után hozták az eredményeket.
Pentaton 2009-es cuvée-je, az 5 különböző fajta vörösborból házasított Pinot noir bora kezdte az aranyérmek sorát Németországban, amely a Mundus Vini 2014 tavaszi fordulóján aranyérmes lett. A nagyközönség a Prowein idei kiállításán Dúzsi Tamás saját, önálló magyar standján már meg is kóstolhatta ezt a nemes nedüt.
Ezután jöttek a francia versenyek. A Challenge International du Vin 2014-es megmérettetésén ugyanez a Pentaton cuvée 2009-es, és az Ó vörös 2009-es Kékfrankos alapú cuvée bora ezüstérmet, a bordeaux-i típusú (Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot házasítású) Grábóc 2007-es bora bronzérmet kapott.
A Citadelles diu Vin 2014-es bordeaux-i borversenyen – ami szakmai berkekben az egyik legkomolyabb borverseny – a Grábóc cuvée aranyérmes lett. Ez a bor lett egyben a legmagasabb pontszámú magyar vörösbor ezen a versenyen. És itt még nem ért véget az éremeső.
Augusztus végén rendezték meg Németországban a Mundus Vini borverseny szokásos eseményét. Ide a világ minden részéről fogadnak borbírákat, akik kb. 2 héten át kóstolgatják és elemzik a világ különböző borvidékeiről érkező nemes borokat. Ezen a nyári fordulón fergeteges sikert arattak a Dúzsi család borai, ahonnan 3 érmet is elhoztak. Syrah 2009-es válogatásuk, és a Kékfrankos 2011, Görögszó dűlői vörösboruk aranyérmet kapott. Ez a Kékfrankos lett a borverseny legmagasabb pontszámú magyar vörösbora. Az újonnan debütáló, ó vörös utód Birtokbor 2011-es boruk ezüstérmes lett. Ezekkel és a tavaszi forduló Pentaton cuvée-jével meghívást kaptak a novemberi, Münchenben megrendezendő Forum Vini rendezvényére, és a Shanghaiban megrendezendő Prowein borkiállítására. A családfő és ifj. Dúzsi Tamás novemberben Münchenben személyesen veheti át a díjakat a Forum Vini Szakkiállításon.
A családban már dolgozik a borászutánpótlás is. Ifj. Dúzsi Tamás a Vinifera mesterképzése után egy kis montpellier-i, lisszaboni mesterképzés után a családi vállalkozásukban kezdte meg munkáját. A kisebbek is, így Dúzsi Bence fiuk Budafokon lett borász-technikus, majd Gyöngyösön és Pécsett folytatja tanulmányait.
A pincék a Sióagárd–Leányvár pincefaluban a szőlőültetvények közvetlen szomszédságában helyezkednek el, így kíméletesen tudja a család feldolgozni a szőlőtermést. Az idei évben, illetve a jövő év elején nagyszabású építkezésbe kezd a család Szekszárd város északi részén, ahol a palackozóépület mellé egy rozéteraszt is kialakítanak, ahol egész évben tudják fogadni a Dúzsi borokra szomjazó borkedvelőket.
Dúzsi Tamás Pincészet
Borok elérhetőségei:
7100 Szekszárd, Kossuth u. 8.
06 30 541 6764
www.duzsitamas.hu
1051 Budapest, Sas u. 5.
Rendelés: duzsibor@gmail.com
06 30 861 6625
Ajánlott kiadványok
Dr. Hajdú József:
A 21. század traktorai
Dr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatósága
Bai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználása
Harasztiné Lajtár Klára:
A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései - Borászati technológiák II.
Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomag
A lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai
Legfrisebb cikkekből ajánljuk
Borászat: botladozó marketingA lassan hanyatló szőlőtermesztést és borászatot az idei tavaszon az időjárás is tovább ingatta. Az Alföld több térségében a késő tavaszi fagy károsított, egyes helyeken a szokásos termés felére számíthatnak a gazdák. Másutt meg tele vannak a pincék, egy várhatóan átlagos termést sem tudnak elhelyezni, még időben a lepárlást fontolgatják. Évek óta tapasztalható folyamat, hogy a kisebb termelők kivágják a tőkéket, a közepes méretű borászatok a túlélésért küzdenek.Vis maior helyzet a fagykárok és az aszály miatt
Május 15-én két vis maior helyzetet is bejelentett Bóna Szabolcs agrárminiszter. A 2026. március 1 és május 3 között tapasztalható tavaszi fagyok miatt a bejelentés az ország teljes területére érvényes 21 járás kivételével – olvasható a kap.gov.hu oldalon. Ugyanitt láthatják a gazdák, hogy az április 1 és május 12 közötti aszályos időjárást is vis maiornak tekinti a minisztérium, három járás kivételével. Az idén is száraz maradt az április és a május első két hete, a vetőgépek az ország nagy részén porba szórták a kukorica és a napraforgó vetőmagját. Könnyíti a gazdák helyzetét, hogy a közlemények csatolhatók a vis maior bejelentéshez, és egyben hitelt érdemlő tanúsítást is jelentek. Nagykun 2000 Mg. Zrt. a legnagyobb hazai rizstermesztő és feldolgozó
A magyar rizságazat helyzetéről nehéz hitelesebb képet kapni, mint a kisújszállási Nagykun 2000 Mg. Zrt.-nél. A társaság nemcsak a legnagyobb hazai rizstermesztő, hanem feldolgozó és integrátor szerepet is betölt. A vállalat élén álló Bori Tamás – aki egyben a Rizs Szövetség elnöke is – a teljes ágazat érdekeit képviseli hazai és európai szinten. Vele beszélgettünk a kihívásokról és a kilátásokról.Árpád-Agrár Zrt.: a Napfény, a termálenergia és a szakértelem fellegvára
Hatvanhat évvel ezelőtt, január 27.-én alakult meg az Árpád-Agrár Zrt. jogelőd szervezete, az Árpád Zöldségtermelő Szövetkezet. A szövetkezet megalakításának már volt előzménye, ugyanis a szentesi kertészek 1957 januárjában önként hozták létre a Szentes és Vidéke Zöldség- és Gyümölcs Termelő és Értékesítő Szakszövetkezetet. Mindezt annak érdekében, hogy közös értékesítéssel erősítsék pozíciójukat a primőr zöldségpiacon. Ez a lépés a helyi bolgár kertészeti hagyományokra (a bolgár kertészek 1875-ös betelepülésére emlékezve) épült, kihasználva Szentes kedvező adottságait, a termálvizet, a napfényt és a termőtalajt.A mélyművelés szocialista hagyomány?
Ha egy héten belül nem lesz kiadós eső, keresztet vethetünk a kukorica és a napraforgó termésére – panaszkodik egy több ezer hektáros hajdúsági gazdaság igazgatója. A tél közepén és végén ugyan esett hó, eső, de már hetek óta a szél szárítja a földeket. A tapasztalt gazdász szemek ránézésre megállapítják a nedvesség hiányát a búza és a repce táblákon. Elindultak vagy elindulnának a vetőgépek a kukorica és a napraforgó földeken is, de porba nem érdemes elszórni a magot.Fagykárok és kártevők a kertészetekben
Szomorúan sétálgatnak kertjeikben a borsodi és a kunsági gyümölcskertészek. Látnivaló, hogy már áprilisban befejezték a szüretet. Észak-Magyarországon, Pest és Bács- Kiskun megyékben a mínusz 8 Celsius fokú hajnali lehűlések megtizedelték a meggy, a szilva és az alma ültetvényeket. A károkat még pontosan nem lehet felmérni, de a szakemberek a 30-90 százalék közé becsülik a terméskiesést. Ezzel
Találja meg az Önnek való tartalmat
Cikkek címkék
1200 ha, 1200 hektár, 2014, a szőlő növényvédelme, abrak, abrakkeverék, adapter, adapterek, adóhatóság, adókedvezmény, adókedvezmények, adókönnyítés, adózás, áfa, afrikai sertéspestis, agrár biztosítás, agrár-élelmiszeripar, agrár-környezetgazdálkodás, agrár pályázat, agrár rendezvények, agrár támogatások, agrár-vidékfejlesztés, agrárbiztosítás, agrárdigitalizáció, Agrárenergetika, agrárexport, agrárfelsőoktatás, agrárgazdaság, Agrárgazdasági Kamara, AgrárgépShow, agrárhitel, agrárimport, agrárinformatika, agrárinnováció, agrárium, agrárkamara, agrárképzés, agrárkiállítás, agrárkonferencia, Agrárközgazdasági Intézet, agrárkutatás, Agrármarketing, agrárminiszter, Agrárminisztérium, agrároktatás, agrárpályázat, agrárpiac, agrárpolitika, agrárportál, agrárstratégia, ...összes címke megjelenítése...
Tanulmány letöltése X
A kiválasztott tanulmány letöltése ingyenes, ám feliratkozáshoz kötött. Kérjük válassza ki az Önnek megfelelő opciót az alábbiak közül.
Tanulmány letöltése » ellenőrzés X
Ehhez az e-mail címhez nem tartozik aktív feliratkozó. Kérjük, ellenőrizze, hogy azt az e-mail címet adta e meg, amivel feliratkozott hozzánk. Amennyiben új e-mail címmel szeretne regisztrálni, kattintson az alsó "vissza" gombra.
A tanulmány letöltése elindult! » letöltés újra
Kérjük, e-mail címe megadásával erősítse meg, hogy Ön már feliratkozott az Agrárium7 hírlevél listájára, ami után a választott tanulmány automatikusan letöltésre kerül.
« vissza