Innováció és technológiai fejlesztés

Kategória: Fenntartható gazdálkodás | Szerző: Monostori Lajos, elnök, Agrometál Group, 2023/11/06

A cégünk azonban felismerte, hogy a kutatás és fejlesztés önmagában nem elegendő. Ahhoz, hogy a fejlesztések valóban hasznosak legyenek, fontos a közösségi együttműködés és a szakmai tapasztalatok megosztása. Ezért döntött az Agrometál-Food-Tech Kft. a sajtónyilvános esemény megrendezése mellett, ahol bemutatják a projekt fontosságát és annak összefüggését a vállalat és a közösség számára.

Az Agrometál cégcsoport a legújabb technológiák és innovatív megoldások alkalmazásával segíti a mezőgazdasági termelőket a hatékonyabb és fenntarthatóbb termelésben. Emellett a vállalat közösségi szerepvállalását, hiszen az Agrometál cégcsoport szoros együttműködést épített ki a hazai és külföldi partnereivel, a hatóságokkal és a szakmai szervezetekkel annak érdekében, hogy a fejlesztések valóban a helyi igényekre válaszoljanak.

Az Agrometál cégcsoport kutatási céljai és főbb területei:

• folyamatos gyártmányfejlesztések
• meglévő technológiák korszerűsítése
• K+F tevékenységek lokális és vertikális gazdasági szereplőinek összehozása
• ökorendszerbe illeszthető megoldások (savófeldolgozás, víztisztítás, szennyvízkezelés)
• Ipar 4.0 kihívásaira adott technológiai válaszok keresése, robotizáció, távfelügyeleti megoldások, mesterséges intelligencia általi folyamatszabályzás

A szennyvízprojekt indítása

• a jelenlegi valóság a tejipari szennyvízkezelésben
• vízhiány és a vízpazarlás egyidejű megjelenése
• gazdaságossági szemlélet hiánya
• a hagyományos vegyszeres kezelések kiváltására új, innovatív ökobarát szennyvízfeldolgozás

Riasztó adatok a tejipari technológiában, ami a jelenlegi vízpazarláson alapuló szennyvízkezelést jellemzi:
Évi 2 milliárd liter tej feldolgozása, kb. 5-6 milliárd liter szennyvizet termel, a sajt és túró gyártás során pedig 600-800 millió l tejsavó keletkezik, ami feldolgozás nélkül különösen magas környezetterhelést okoz.

Jelenlegi célunk, ezen projekt keretében ezt a pazarló, környezetszennyező technológiát, egy új innovatív ökorendszerbe illeszthető környezetbarát technológiára cserélni és minél szélesebb körben elterjeszteni.
A kutatás eredményeiről Kázmér Attila az Agrometal Klaster Zrt. vezérigazgatója részletes tájékoztatót készített.

Ajánlott kiadványokDr. Csapó János:
Tej és tejtermékek, hús és hústermékek hamisítása és annak kimutatása - Élelmiszer-hamisítás I.Dr. Tóth László - Dr. Bak János :
A minőségi tejtermelés technikájaNagy Ottó (szerk.):
Higiénikus tejtermelés a kisgazdaságbanDr. Szakály Sándor:
Tejgazdaságtan

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai