Fenntartható megoldás az egészséges talajért

Kategória: Agrárgazdaság, Fenntartható gazdálkodás | 2023/12/19

Első hallásra talán idegenkedünk attól, hogy a rovarfehérjét állati takarmányra használjuk, de gondoljunk csak a szabadon tartott csirkékre: kapirgálás során rovarokat és gilisztákat kapkodnak ki a földből, többek között ezért is bír a tojásuk és a húsuk is kiemelkedő élvezeti értékkel. 

Az Agroloop Hungary Kft. a törökkoppányi manufaktúrájában évek óta teszteli az ideális hatékonyságú rovarlárva-tenyésztést és termék előállítást, miközben nemrégiben Üllőn is beköltözött a 13.000 nm-es zöldmezős üzemébe. A 2024-es év ehhez a speciális iparághoz elérhető legkorszerűbb berendezések telepítésével zajlik majd, hogy aztán az év végére megindulhasson az európai méretekben is figyelemreméltó termelés. A tervek szerint az új létesítményben a felfutást követően napi 120 tonna takarmány minősítésű tápot állítanak majd elő a jószágoknak. A rendszer viszonylag kis területen, minimális víz és energiafelhasználással működik, így az sem mellékes, hogy minden más takarmányfehérje típusnál nagyságrendekkel fenntarthatóbb. 

De van egy másik nagy előnye is ennek a körforgásos gazdálkodásnak, amiről ritkábban esik szó: a lárvák természetesen nem csak fogyasztanak, hanem ürítenek is. Méghozzá nem is akármit. Virágföld-szerű ürülékük fermentálva és granulátummá szárítva elsőosztályú talajjavítóvá alakítható. És bár a tervezett napi 20 tonna szerves talajjavító granulátum kibocsátás nem váltja meg a világot, de ahogy nyílnak a hasonló, és még az üllőinél is jóval nagyobb lárvafarmok, úgy egyre inkább elérhetővé válik majd a klasszikus marha- és csirketrágyák mellet a rovartrágyából készült talajjavító is. Minél előbb, minél több, annál jobb, hiszen a tápanyagok pótlására leginkább használt műtrágya mellett egyre inkább jelenik meg az igény a szervestrágyák iránt is. És még, ha sose lesz elegendő önmagában a keletkező szervestrágya mennyisége a termőföld tápanyagainak visszapótlására, csak a szervestrágyákban jelenlévő összetevők képesek a talajéletet serkenteni és a talajszerkezetet is javítani. Így aztán a műtrágya és a szervestrágya nem helyettesítik, hanem a jövőben remélhetőleg kiegészítik egymást.

A GOURMET

– Imádom a rovarfehérjét...

Ajánlott kiadványokDr. Hajdú József:
A 21. század traktoraiDr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatóságaDr. Bai Attila (szerk.):
A biogázBai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználása

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai