Nem mondanak le az új, magyar növényfajták nemesítéséről

Kategória: Agrárgazdaság, Növénytermesztés | Szerző: H. Gy., 2023/12/25

Dr. Kruppa József 
ügyvezető tulajdonos

Ha méltatni szeretnénk Kruppa József eddigi munkásságát, amely még korántsem zárult le, akkor bizony igencsak vastag kötetekből álló könyvsorozatot kellene írni. A tevékeny életút középpontjában mindig is a növénynemesítés, a kutatás és fejlesztés állt, és áll ma is. A Kisvárdáról induló fiatalember az 1981-ben Szarvason, majd 1988-ban szerzett debreceni agrármérnök diplomájával a zsebében a kisvárdai Teichmann Vilmos kutatóintézetnél töltött el több, mint egy évtizedet, ahol többek mellett együtt dolgozott Vágó Mihály növénynemesítővel és id. Béres Józseffel is, aki 1972-ben megalkotta a nyomelemeket komplex formában tartalmazó humán gyógyászati készítményét, a későbbi Béres Cseppet.

A kutatás-fejlesztés mellett fontos a végtermék, a vetőmag termesztése, és kereskedelme is, ezért is építették fel a cég tevékenységét ezekre a tevékenységekre. A szántóföldi növényfajok közül Kruppa József a nemesítési munkája során a rozsra, a tritikáléra, a burgonyára és a lucernára fordította a figyelmét. A cégvezető a burgonya fejlesztésével ma már nem foglalkozik, mert a hazai burgonyatermesztés folyamatosan zsugorodik, esik vissza. Valamikor több tízezer hektáron termesztettük a burgonyát, manapság alig éri el a termőterülete a hétezer hektárt. A Kisvárdán magánalapon végzett burgonya nemesítés eredményeként egy új korai, leromlásnak ellenálló és jó gazdasági értékmérő tulajdonságokkal rendelkező fajta jött létre. A Pannónia fajta felkerült a hazai fajtalistára, mint minden más fajtája, ez is fajtaoltalomban is részesült, így a köztermesztésben is szerepet kapott. A cégvezető által nemesített, államilag elismert burgonyafajta sárga héjú.

A sárga héjú burgonya azonban idehaza nem tartozik a kedvenc piaci termékek közé, mivel a piros héjú burgonyát helyezik előtérbe a vásárlók. Száz évvel ezelőtt, amikor a lengyel, a német sárga héjú burgonyák megjelentek idehaza, azok magas keményítőtartalmuk miatt szeszipari, takarmányozási célú felhasználásra voltak alkalmasak, mert nem volt jó ízük. A Teichmann Vilmos által nemesített gülbaba, kisvárdai rózsa burgonyafajták piros héjúak, jó ízűek voltak, így ez terjedt el. A sárga héjú burgonyákról azt mondták, hogy a disznóknak való eledel. S még ma is él ez a szemlélet, holott a héjszín csak formalizmus, sőt, a sárga héjú burgonyánál a genetikai előrehaladás sokkal nagyobb a pirosénál, és ma már több jó sárga héjú fajta van. A határon túli magyar területeken nincs az a formalizmus, mint idehaza, mert például Erdélyben, Kárpátalján a sárga héjú burgonyák dominálnak, és ott ma is termesztik a Pannónia burgonyát - mondta Kruppa József.

A Ryefood rozs – aminek a fajtatulajdonosa szintén a cégvezető – a hazai körülményekre nemesített  étkezési és takarmány (malomipari, abrak és szilázs) rozsfajta. Az állami elismerése 2005-ben történt, míg a növényfajta-oltalom megadásának éve 2006. Diploid, félig felálló növekedési típusú, magas szárú, félig lehajló közepes-hosszú kalászú, közepes-hosszú zöld szemszínű és nagy szemméretű, szabad elvirágzású őszi fajtáról van szó, amely idegentermékenyülő. (1. kép)

 A gazdasági értékét az jelzi, hogy magas fehérje- tartalmú fajta, amely alkalmas étkezési gabona, takarmánygabona és zöldtakarmány (szilázs) termesztésére egyaránt. Lisztjéből önmagában is jó minőségű rozskenyér süthető. A belőle készült kenyér fogyasztása javasolható a betegségmegelőző, egészséges táplálkozásban. Gyenge termékenységű- és homoktalajokon a legnagyobb termésre képes fajta. Télállósága, szárazságtűrése, valamint bokrosodó - és gyomelnyomó képessége is kiváló. Rezisztens a gabonalisztharmatra. Kitűnő rezisztencia tulajdonságai és gyomelnyomó képessége lehetővé teszik kis ráfordítású integrált, és öko-termesztését, biotermék előállítását is. Várható termés: 3-5 t/ha szemtermés, vagy 20-30 t/ha szilázs. A belőle kalászolás előtt készült szilázs takarmány értéke kiváló: nyersfehérje tartalma (fehérje:18-21 %), szerves anyag- és rost emészthetősége (72-78%), energiatartalma: 6 MJ. Rozs szilázs kategóriában országosan a legjobb minőséget adja. Korán (április közepén) biztosít kiváló minőségű tömegtakarmányt (szilázs) és betakarítása (kaszálása) után még tavaszi növények (siló) kukorica, napraforgó stb.) vethetők. Kiváló a termésbiztonsága. A Reyfood rozs vetőmagja igen népszerű a hazai gazdák körében, nem véletlen, hogy e rozsfajta vetőmagja a legfontosabb bevételi forrása a cégnek.

A Dimenzió tritikálé nemesítése ugyancsak Kruppa József nevéhez fűződik. Ez a tritikálé őszi takarmány és étkezési tritikálé fajta. Állami elismerése, növényfajta-oltalom megadásának éve 2019. Rekombinációs hexaploid tritikálé. Közép-magas szárú, nagy zöld tömeget (szalma is) is adó fajta, kalásza erősen viaszolt és éréskor erősen színesedő, a szálkák hosszúsága közepes. Szabad elvirágzású, öntermékenyülő, őszi fajta. (2. kép)

A Hungaro és Dimenzió tritikálé magas fehérjetartalma alapján kiváló abraktakarmány és zöldtakarmány. Mindkettő étkezési célra is minősített fajta. Főként a durum búza és rozs genomot egyesítik, de az étkezési búzától is örököltek kedvező tulajdonságokat. Télállósága, szárazságtűrése, bokrosodó, és gyomelnyomó képessége is kiváló, így lehetséges az öko-termesztésük is. A Hungaro fajta Gabonalisztharmatra rezisztens, levélrozsda fogékonysága kisebb a standard fajtáknál. A fuzáriummal szemben a búzáknál ellenállóbbak. Termőképességük eléri a legjobb takarmány standard fajták szintjét, érésidejük is azokéval azonos. Jó sütőipari minőségi tulajdonságokkal rendelkeznek, Várható hozamuk: 5-8 t/ha szemtermés, vagy 20-40 t/ha zöld termés (szilázs). A belőlük kalászolás előtt készült szilázs takarmány értéke kiváló. Korán (április közepe-vége között) a rozs kaszálása után biztosítanak kiváló minőségű tömegtakarmányt (szilázs) és betakarításuk (kaszálása) után még tavaszi növények (silókukorica, cirok, szója, napraforgó stb.) vethetők. Termésbiztonságuk kiváló!

A lucerna nemesítésében is meghatározó szerepet tölt be Kruppa József. Négy fajta (Klaudia, Jozsó, Olimpia, Kopirnyó) nemesítése is a nevéhez fűződik, amelyek közül az Olimpia lucernáé a vezető szerep. A Klaudia és Kopirnyó fajták is államilag elismert fajták, és a cégvezető a fajtafenntartójuk is. Az Olimpia tarka virágú fajhibrid lucerna fajta. Genotípusában hordozza a svéd lucerna kedvező tulajdonságait is. Állami elismerése 2006-ra datálódik, miként a növényfajta-oltalom megadásának éve is. Közepes-magas növénymagasságú, felálló növekedési formájú, vékony szárú, leveles típusú, túlnyomóan kék virágú lucernafajta. (3. kép)

A gazdasági értéke figyelemre méltó, hiszen kiváló fehérjehozamú fajta. Szárazanyag termése a hivatalos kísérletekben 4 év alatt összesen: 61,9 t/ha (15,5 t/ha/év). Fehérje termése a vizsgált 4 évben összesen: 12,4 t/ha (3,6 t/ha/év). Magas a fehérje tartalma (23 %). Télállósága, szárazságtűrése kiváló. Maghozama közepesen jó. A felszínhez közel dúsabban elágazó és egyben mélyre hatoló gyökérzete révén jobban hasznosítja a talaj kisebb tápanyag- és vízkészletét. Nemesítése savanyú, gyenge termékenységű homok- és erdőtalajokon folyt, ezért alkalmas ilyen talajokon történő eredményes termesztésre is.

A hazai növénynemesítésben és vetőmagtermesztésben a külföldi cégek vették át a vezető szerepet, ennek elsősorban anyagi okai vannak, s emiatt a magyar kis tőkével rendelkező cégek kiszorulnak a versenyből. Ennek a magyar termelő látja a kárát, mert az itthon elvetett szántóföldi vetőmagok 80 százaléka külföldi fajtákból származik. Ez nagy kockázatot jelent nem csak a magyar termelők számára, hanem élelmezés-biztonsági (nemzetbiztonsági) szempontból is, mondta végezetül Kruppa József.

Ajánlott kiadványokDr. Hajdú József:
A 21. század traktoraiDr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatóságaBai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználásaHarasztiné Lajtár Klára:
A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései - Borászati technológiák II.

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai