A KMÉ biztos pont a fogyasztóknak

Kategória: Élelmiszeripar | Szerző: b. k., 2024/05/04

Magyarországon jelenleg 46 bejegyzett élelmiszer tanúsító védjegy létezik, ami sokszor elbizonytalaníthatja a fogyasztókat. Ezek között azonban csupán az Agrárminisztérium és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kezdeményezésére létrejött Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) tanúsító védjegy az, amelyik egyben nemzeti minőségrendszerként is funkcionál. Ennek alapját a hatósági jelenlét, illetve a Nébih szaktudása mellett az adja, hogy a KMÉ védjegyrendszer kidolgozásában a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége (FÉSZ) is részt vett.

Mit is jelent a nemzeti minőségrendszer?

A KMÉ védjegy komoly előnyökkel jár például a vásárlók bizalmának megszerzésében. Marketingkampány is segíti, hogy a vásárlók kifejezetten keressék a KMÉ védjegyes termékeket. A KMÉ védjegyes élelmiszert gyártók számára ez a cím előnyt jelent egyes uniós források megpályázásakor, sőt, a KAP célzott pályázati forrást biztosít az EU által elismert védjegyek használatával összefüggő költségek támogatására. Mindezeken felül a KMÉ védjegyes élelmiszerek jobb helyzetből indulhatnak a közétkeztetési tárgyú közbeszerzéseken. 

Az Agrárminisztérium 2020 novemberében a KMÉ-t nemzeti minőségrendszerként ismerte el. Ezzel azt igazolta, hogy a védjegy sikeresen teljesítette az egyéb, „átlagos” védjegyekre vonatkozó előírásoknál lényegesen szigorúbb hazai és uniós feltételrendszert. Manapság sok gyártó állítja a termékéről, hogy az „minőségi”, csak a fogyasztók nem tudják, mindezt milyen kritériumok alapon állítják, és hogy ezt ki igazolja. A KMÉ védjegy ezzel szemben egyértelműen meghatározza, mitől kiemelkedő minőségű egy termék a többihez képest, ami mögött speciális tanúsítási követelmények állnak. A KMÉ minőséghez tartoznak fenntarthatósági szempontok is, így az élelmiszer-biztonságon túl, a környezetünk védelme is fókuszba kerül.

Mustra mustra hátán

A KMÉ védjegy arany fokozatához a Termékmustrán, a Nébih egyik többlépcsős komplex összehasonlító vizsgálatán is sikeresen kell teljesítenie a címre aspiráló élelmiszernek. A Termékmustra első lépéseként a laboratóriumban vizsgálják meg a termék biztonsági és minőségi jellemzőit. Ezt követi az úgynevezett Minőségmustra, ami az érzékszervi vizsgálatok első szintje, ahol egy szakemberekből és laikusokból álló, közel száztagú zsűri az előre meghatározott szempontok szerint kóstolja és értékeli a termékeket. Az itt legjobban teljesítő termékek az érzékszervi bírálat második szintjére, a Csúcsbírálatra lépnek tovább, ahol a kóstolást szakemberek végzik. Ennél a bírálati állomásnál már körülbelül a harmadára csökken a versenyben maradó termékek száma. Az utolsó szakasz a Csomagolásvizsgálat, amelyen a Nébih szakemberei megvizsgálják a termékek csomagolását és az azon szereplő jelöléseket is – abból a szempontból is, hogy a csomagolás mennyire strapabíró, környezet- és fogyasztóbarát, továbbá, hogy a rajta szereplő információk megfelelnek-e a törvényi előírásoknak. Ha itt is mindenben megfelelt a termék, akkor a gyártónak vagy forgalmazónak igényelnie kell az aranyfokozatú védjegy használati jogát, majd a gyártóüzemnek egy helyszíni auditon is át kell esnie.

Kötelezettségek a KMÉ használatához 

A KMÉ védjegy használata kötelezettségekkel is jár, a védjegy használójának kötelezettséget kell vállalnia arra, hogy a használat időszaka alatt alatt folyamatosan magas minőségben gyártja az adott terméket. A védjegyhasználónak önellenőrzéseket is kell tartania, a terméket évente legalább egyszer független, külső laboratóriumban be kell vizsgáltatnia.  A termék kimagasló minőségét a védjegyhasználat ideje alatt folyamatosan garantálni kell, az előállítónál többször is utólagos szemlékre kerül sor, egészen a hároméves ciklus végéig.

KMÉ – három betű, amely az élbolyba repít

Magyarországon kiemelt nemzetgazdasági cél, hogy a kiváló minőségű termékeket gyártó és forgalmazó hazai élelmiszer vállalkozások minél több piaci előnyhöz juthassanak. Ebben támogatja őket a KMÉ védjegy által nyújtott „jótállás”. Emellett a védjegy a vásárlóknak is nagy segítség a tudatos választásban, mivel többszörös garanciát tömörít egy apró szimbólumba. Az első és legfontosabb, hogy a nevéhez hűen szavatolja a kiváló minőséget. Ugyanakkor az élelmiszer-biztonságra és a fenntarthatóságra is biztosítékot nyújt.

Nem csak, hogy hazai viszonylatban nincs még egy ilyen sokrétű tanúsító védjegy az élelmiszer-ágazatban, de a KMÉ minőségrendszer az Európai Unió legszigorúbb követelményeinek is megfelel. Hitelességén és erkölcsi értékén túl a szakmaisága is vitathatatlan, hiszen az odaítélése páratlanul komplex vizsgálati rendszeren alapul, amelynek hátterét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szaktudása biztosítja.
Tény, hogy ezt a többszintű, pozitív megkülönböztetést nem könnyű megszerezni – de biztos, hogy érdemes!

Hitelesség, értéknövelés, versenyelőny

A KMÉ védjegy a jelenleg elérhető legmagasabb elismerés, ha az élelmiszer-minőségről van szó. Fontos ismérve, hogy nem csupán a prémiumkategóriás termékek szűk köre számára elérhető, és nem is csak a „nagyok” privilégiuma. A KMÉ fő irányvonala az, hogy kiemelje és előnyhöz juttassa a helyi előállítású, igazoltan jó minőségű élelmiszereket, vagyis a minőség iránt elkötelezett mezőgazdasági kistermelők, középvállalkozások ugyanolyan eséllyel csatlakozhatnak a nemzeti minőségrendszerhez, mint a nagyvállalatok.
És, hogy kinek miért éri meg a KMÉ védjegyre pályázni? Nos, kinek, miért. Vannak azonban olyan többletértékek, amelyekből minden KMÉ védjegyes termékkel rendelkező vállalkozó profitálhat.

Többszörös garancia

A kiváló minőségre, a teljes élelmiszer-biztonságra és a fenntarthatóságra.

Hitelesség 

Amit a Nébih szaktudásán alapuló, egyedülállóan komplex bírálati folyamat biztosít.

Értéknövelés

Tanúsító védjegyként emeli a termék értékét, javítja annak értékesítési lehetőségét.

Versenyelőny

A bizonyítottan kiváló minőségű termék növeli a márkatulajdonos versenyképességét.

Elköteleződés

Elősegíti a vásárlói elköteleződést a védjeggyel összekapcsolt márka iránt.

Bizalom és hírnév

A védjegy bizalmat épít, a kiváló termékminőség révén erősíti a vállalkozás jó hírnevét.

Innováció

A minőség folyamatos jobbítására, fejlesztésre ösztönöz, ezáltal gazdasági stabilitást eredményez.

Plusz pont

Nemzeti minőségrendszerként növeli a támogatás esélyét számos EU-s és hazai pályázatnál.

A legjobbaknak járó elsőbbség

A KMÉ-nél jelenleg 14 termékkategóriában mintegy 50 féle termékre lehet pályázni, és ez a kör a valós piaci igények alapján folyamatosan bővül. Ez azonban csak az egyik oldala a minőségrendszer terjeszkedésének. A KMÉ védjegyes termékek évről évre több területen kapnak egyre nagyobb szerepet, jelentenek konkrét előnyt. Jó példa erre a közétkeztetést szabályozó rendelet, amely előírja, hogy 2023-tól kifejezetten plusz pontot jelent a közétkeztetési közbeszerzések során, ha valaki KMÉ védjegyes terméket használ fel alapanyagként.

A KMÉ-vel ma már mindenhol számolni kell, ahol a garantált minőség elsőbbséget élvez, emellett értékhangsúlyos a fenntartható élelmiszer-előállítás és a rövid ellátási lánc.

Legyen Ön is olyan vállalkozó, akivel számolni kell! Csatlakozzon a KMÉ-hez, és élvezze a nemzeti minőségrendszer minden előnyét!

Nagydíjat hozhat az értéket megtestesítő minőség

A garantált minőségi termék-előállítást segíti az Érték és Minőség Nagydíj pályázat is, amelynek idei kiírása nemrég jelent meg. A pályázat célja, hogy azon termékeket, szolgáltatásokat, illetve gazdasági szervezeteket ismerjenek el a díjjal, valamint a használat alatt az Érték és Minőség Nagydíj kitüntető cím használatával, amelyek bizonyíthatóan elkötelezettek a kiemelkedő minőség iránt. A pályázati kategóriákban szerepelnek a Mezőgazdasági- és élelmiszer termékek (friss és feldolgozott formában, beleértve az alkoholmentes és alkohol tartalmú italokat, étrend-kiegészítőket, különleges táplálkozási igényt kielégítő élelmiszereket, gyógyteákat), az állateledelek és takarmányok, valamint a vendéglátás és a közétkeztetés is. Tavaly egyébként 40 pályázó 47 munkája érdemelte ki az Érték és Minőség Nagydíj Tanúsító Védjegy használatát, ami az előző évhez képest 18 százalékos bővülés. Így ma már közel 200 partnercég több mint ezer terméke vagy termékcsoportja, illetve szolgáltatása használja ezt a tanúsító védjegyet.

Ajánlott kiadványokDr. Hajdú József:
A 21. század traktoraiDr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatóságaBai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználásaHarasztiné Lajtár Klára:
A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései - Borászati technológiák II.

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai