Nyitott portákkal várják a fogyasztókat a kistermelők

Kategória: Agrárgazdaság, Élelmiszeripar, Vidékfejlesztés | 2025/08/01

Az elmúlt években több kistérségben valósultak meg sikeres kezdeményezések, amelyeknek köszönhetően bemutatkozhattak a helyi termelők, az idén azonban országos rendezvénysorozat keretében ismerkedhetnek meg a fogyasztók a kistermelőkkel. A Nyitott Porta Napok a Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft. Vidék- es Térségfejlesztési Támogató Egysége szervezesésében valósul meg a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Magyar Kerékpáros Turisztikai Szövetség, valamint a Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület (SVÉT), a Kislépték Egyesület és a Pannon Helyi Termék Klaszter szakmai partnerségével.

A rendezvénysorozat keretében országszerte több mint 150 családi gazdaság, pince és manufaktúra nyitja meg kapuit 2025. augusztus 23. és október 5. között és kalauzolja el az érdeklődőket a vidéki élet szépségeibe, az állattartás, a növénytermesztés és a gasztronómia világába. A Nyitott Porta Napok programsorozat keretében helyi termék kóstolók, porta túrák, kézműves foglalkozások, workshopok – közös tökmagolaj préselés és kóstolás, illóolaj készítés, zöldségek fermentálása, kovászos kenyérsütés, szatmári szilvalekvár főzés – és még számos élmény várja az érdeklődőket.

A rendezvénysorozat célja az agroturizmus ismertségének növelése, az agroturisztikai szolgáltatók láthatóságának es az élményprogramok elérhetőségének elősegítése. A szervezők nem titkolt szándéka, hogy a Nyitott Porta Napok által támogassák a hálózatosodást és erősítsék a helyi termelők és fogyasztók közti kapcsolatot, a rövid ellátási láncok fejlődését. A programsorozatnak köszönhetően a kistermelők egy újabb eszközt kapnak arra, hogy a mezőgazdasági tevékenységük diverzifikálásával, az újabb tevékenységekkel ellenállóbbá és versenyképesebbé váljanak.

A Nyitott Porta Napok 2025. évi időpontjai és térségi helyszínei:

• augusztus 23. – Minden, ami Szatmár-Bereg
• szeptember 20-21. – Sváb Sarok és környéke
• szeptember 27. – Kisalföld Kincsei
• szeptember 27-28. – Vasfüggöny
• október 4-5. – Dunántúl szíve

Kóstolj bele tájtól-tájra! Ahány tájegység, annyi féle hagyományos recept és újdonság, ami a helyi termék élményen keresztül meséli el a hely történelmét és a gazdálkodó család személyes történetét.

A Nyitott Porták száma folyamatosan bővül, részletek a www.facebook.com/nyitottportanapok oldalon!

Ajánlott kiadványokDr. Hajdú József:
A 21. század traktoraiDr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatóságaBai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználásaHarasztiné Lajtár Klára:
A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései - Borászati technológiák II.

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai