Nyílik az agrárolló, a tejtermelők kitartanak

Kategória: Agrárgazdaság, Állattenyésztés, Élelmiszeripar | 2025/08/22

Szerénytelenül fogalmazva büszkék is lehetünk a termelőkre és a fogyasztókra a nemzetközi összehasonlítások alapján, de a termelők nem örülnek feltétlenül. A piac és a felvásárlási ár folyamatos mozgásban van, így a termelési és a jövedelmezőségi biztonság is inog. A statisztikai adatok szerint – amelyek elérhetőek a nak.hu oldalon – a tej felvásárlási ára a 2023. évi rekordhoz képest tavaly 2 százalékkal volt kevesebb, az idei év elején már 6 százalékos csökkenést mértek. Az árak változását nem követték a költségek, sőt, az ellenkező tendenciát mutatják. A munkabérek 8-10 százalékkal, az áram díja 35-40, a fuvarozás 14-15 százalékkal emelkedtek. Nem fogták vissza magukat más szolgáltatók sem, a nyerstej vizsgálati díja 50, a melléktermékek begyűjtési, megsemmisítési díja 100 százalékkal emelkedett.

Régi panasza a mezőgazdaságnak, hogy folyamatosan nyílik az agrárolló, de a KSH adatai szerint a tejtermelő gazdák többsége kitart. A 2024 decemberi adatok szerint 13 ezer gazda tartott tejelő szarvasmarhát, 2 százalékkal kevesebben, mint egy évvel korábban. A koncentrálódást mutatja, hogy a 406 ezer tehénállományhoz képest elenyésző mértékben, de 3 ezerrel nőtt az állomány.

Ajánlott kiadványokEttig László:
A magyar tarka szarvasmarha bonyhádi fajtájaDr. Böő István:
A szarvasmarhatartás gyakorlata I.Dr. Csapó János:
Tej és tejtermékek, hús és hústermékek hamisítása és annak kimutatása - Élelmiszer-hamisítás I.Dr. Tóth László:
Információtechnika (IT) a korszerű szarvasmarhatartásbanDr. Holló István:
A sikeres borjúnevelés gyakorlataDr. Böő István:
A szarvasmarhatartás gyakorlata II.Dr. Tóth László:
Állattartó épületek klímája (Légcsere, szellőztetés, fűtés, hűtés)Dr. Babinszky László:
Precíziós takarmányozás: tények és tévhitekDr. Márton István szerk.:
Versenyképes húsmarhatartásDr. Szakály Sándor:
Tejgazdaságtan

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai