Vilmos
A fenntarthatóság jegyében zajlik az idei FoodTechShow
Kategória: Agrárgazdaság, Élelmiszeripar | Forrás: NAK Sajtó, 2025/08/26
Október 15-én ismét az élelmiszeriparé lesz a főszerep, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara második alkalommal rendezi meg a FoodTechShowt. A kiállítás fókuszában az idén a környezeti és gazdasági fenntarthatóság lesz. A szakmai előadások, technológiai kiállítások és kerekasztal-beszélgetések mellett sor kerül a GreenTechAward díjátadóra is, ahol bemutatkozhatnak azok a példamutató vállalkozások, amelyek össze tudják hangolni a fenntarthatóságot és az innovációt a versenyképes működéssel.
A tavalyi nagysikerű rendezvény után a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara 2025 őszén ismét megrendezi a hazai élelmiszeripar kiemelt szakmai eseményét, a FoodTechShow-t, amely idén a fenntarthatóság jegyében szerveződik. A tavalyi technológiai fókusz után a 2025-ös rendezvény középpontjába a környezeti és gazdasági fenntarthatóság gyakorlati megvalósítása kerül.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara célja, hogy a rendezvény gyakorlati iránymutatást nyújtson az élelmiszer-előállítás, és az élelmiszerkereskedelem szereplői számára a jövőálló működés kialakításához. A szakmai előadások és a technológiai kiállítások révén a résztvevők átfogó képet kapnak a fenntarthatósági elvárásokról, a jogszabályi előírásokról és az innovatív megoldásokról.
A FoodTechShow minden érdeklődőt vár, aki aktívan tenni szeretne a fenntartható élelmiszeriparért és az élelmiszer-kereskedelemért. A rendezvény 2025. október 15-énBudapesten, a Terminal 1 Airport Event Centerben kerül megtartás.
A FoodTechShow előadásai rávilágítanak arra, miért sürgető a cselekvés, és milyen irányba halad a hazai és nemzetközi élelmiszeripar. A rendezvényen z átfogó, teljes élelmiszerláncot érintő előadások után két szekcióban zajlanak majd az részleteket felfedő tematikus előadások, részben a körforgásos gazdaságra, részben a hatékonyságra fókuszálva. A résztvevők előadásokat hallhatnak az optimális vízfelhasználásról, megismerkedhetnek a fenntartható csomagolási megoldásokkal, emellett szó esik majd az élelmiszerhulladék csökkentésének lehetőségeiről is. A hatékonysággal kapcsolatban az energiahatékonysági lehetőségekről, és a LEAN szemlélet alkalmazásáról is szó lesz, de természetesen a digitalizációs megoldások is terítékre kerülnek majd az előadások során. A fenntarthatósági törekvések megvalósítása fejlesztéseket is generálhat, amelyhez külső finanszírozást a hazai pénzintézeti rendszer is kínál. A zöld források igénybevételéről és előnyeiről is tájékoztatást kaphatnak a résztvevők, valamint megismerhetik a zöld ajánlásokat és a fenntarthatósági elvárásokat.
A FoodTechShow keretében kerül sor az FTS25 GreenTechAward díjátadóra is, amelyet idén első alkalommal hirdetett meg a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. A díj célja, hogy elismerje azokat a hazai élelmiszeripari vállalkozásokat, amelyek hatékonyan csökkentik az energia-, víz- vagy anyagfelhasználásukat, jelentős előrelépést értek el a körforgásos gazdaság megvalósításában, illetve a digitális technológiák segítségével zöldebbé tették működésüket. A díj létrehozásával a NAK szeretné bemutatni azokat a példamutató vállalkozásokat, amelyek össze tudják hangolni a fenntarthatóságot és az innovációt a versenyképes működéssel.
A rendezvény további részletei elérhetők a hivatalos weboldalon: www.foodtechshow.info
Építsük együtt a jövő fenntartható élelmiszeriparát!
Ajánlott kiadványok
Bujna Ferenc:
Liofilizálás, a fagyasztva szárítás technológiája
Szabó Sándorné:
Gyümölcspálinka-főzés
Bereczkiné Kardeván Kinga - Kovács Gáborné:
Kistermelői élelmiszer-előállítás
Csanádi József:
Sajtkészítés
Véha Antal–Csanádi József–Gyimes Ernő:
Házi élelmiszer-feldolgozás
Dr. Szabó P. Balázs:
Savanyítás - Kisüzemi és házi élelmiszer-előállítás I.
Dr. Szabó P. Balázs:
Aszalás - Kisüzemi és házi élelmiszer-előállítás II.
Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomag
A lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai
Legfrisebb cikkekből ajánljuk
Helyspecifikus gazdálkodás: hiányzó gyakorlatHelyspecifikus gazdálkodás lehet az egyik módja a költségek optimalizálásának – javasolják íróasztal mögül a gazdáknak. Ennek van egy anekdotába illő valóságos tapasztalata. Egy bakonyalji faluban, homokos dűlőben – ahogy a nagykönyvben írva van – dohány zöldellt. A palántákat nem a dombra, hanem a lap aljára, fagyzugos területre ültették. Ez még a gyakornok gyereknek is föltűnt, és szóvá is tette az akkori termelőszövetkezet főagronómusának, hogy a késői fagyok miatt elfagyhatnak a palánták.Új kutatás vizsgálja a sókedvelő növények alkalmazkodását
Új, hároméves kutatási projekt indult a HUN-REN Agrártudományi Kutatóközpontban, amely a sókedvelő, úgynevezett halofita növények alkalmazkodási mechanizmusait vizsgálja. A Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivatal támogatásával megvalósuló projekt célja, hogy feltárja, miként képesek egyes növényfajok olyan sós élőhelyeken is fennmaradni és fejlődni, ahol más fajok elpusztulnának.Magyarország csatlakozott az erdők védelmét célzó európai kezdeményezéshez
Az erdők védelme és fenntartható hasznosítása olyan közös ügy, amely országhatárokon átnyúló kezdeményezéseket és összehangolt szakpolitikai fellépést igényel, ezért Magyarország csatlakozott a Stockholmi Miniszteri Nyilatkozathoz, amelyet a FOREST EUROPE 10. Miniszteri Konferenciáján írtak alá az európai államok képviselői júniusban.Borászat: botladozó marketing
A lassan hanyatló szőlőtermesztést és borászatot az idei tavaszon az időjárás is tovább ingatta. Az Alföld több térségében a késő tavaszi fagy károsított, egyes helyeken a szokásos termés felére számíthatnak a gazdák. Másutt meg tele vannak a pincék, egy várhatóan átlagos termést sem tudnak elhelyezni, még időben a lepárlást fontolgatják. Évek óta tapasztalható folyamat, hogy a kisebb termelők kivágják a tőkéket, a közepes méretű borászatok a túlélésért küzdenek.Precíziós vadkárelhárítás ökológiai felelősséggel: Innováció és kombinált védelem a Doxmand-tól
A hazai agráriumban és erdőgazdálkodásban tapasztalható, évről évre súlyos károkat okozó vadkár mögött egy komplex ökológiai probléma húzódik meg. A fő kiváltó ok az élőhelyek drasztikus fragmentációja. Az infrastrukturális beruházások és a bekerített gyorsforgalmi utak kíméletlenül elvágják a természetes ökológiai folyosókat és a vadak vonulási útvonalait. Az állományok mozgástere fizikailag korlátozódik, így kényszerűségből a környező mezőgazdasági kultúrákban keresnek táplálékot. Ebben a helyzetben a gazdálkodók feladata kettős: a lehető leghatékonyabban védeni a termést, ugyanakkor etikus, a vadállományt nem károsító megoldásokat alkalmazni. Erre a kihívásra nyújt professzionális agrotechnológiai választ a magyar fejlesztésű Doxmand ultrahangos vadriasztó termékcsalád.A Breier Farm a Pilis régió mintagazdasága
Számos pozitív jelzővel illethetjük a Breier Farmot, ugyanis, ha behajtunk a pomázi központ parkolójába, szép látvány fogadja a látogatót. Itt a természet és a modern világ kompozíciója elevenedik meg, s az is jól látszik, hogy a hagyományok őrzésére is nagy hangsúlyt helyeznek. A Breier Farm fő profilja egy integrált, sokirányú tevékenységet folytató családi gazdaság, valódi élménybirtok, ahol a precíziós mezőgazdasági termelés és a feldolgozás egymásra épülve, harmóniában kiválóan működik. Breier László tulajdonossal beszélgettünk.
Találja meg az Önnek való tartalmat
Cikkek címkék
1200 ha, 1200 hektár, 2014, a szőlő növényvédelme, abrak, abrakkeverék, adapter, adapterek, adóhatóság, adókedvezmény, adókedvezmények, adókönnyítés, adózás, áfa, afrikai sertéspestis, agrár biztosítás, agrár-élelmiszeripar, agrár-környezetgazdálkodás, agrár pályázat, agrár rendezvények, agrár támogatások, agrár-vidékfejlesztés, agrárbiztosítás, agrárdigitalizáció, Agrárenergetika, agrárexport, agrárfelsőoktatás, agrárgazdaság, Agrárgazdasági Kamara, AgrárgépShow, agrárhitel, agrárimport, agrárinformatika, agrárinnováció, agrárium, agrárkamara, agrárképzés, agrárkiállítás, agrárkonferencia, Agrárközgazdasági Intézet, agrárkutatás, Agrármarketing, agrárminiszter, Agrárminisztérium, agrároktatás, agrárpályázat, agrárpiac, agrárpolitika, agrárportál, agrárstratégia, ...összes címke megjelenítése...
Tanulmány letöltése X
A kiválasztott tanulmány letöltése ingyenes, ám feliratkozáshoz kötött. Kérjük válassza ki az Önnek megfelelő opciót az alábbiak közül.
Tanulmány letöltése » ellenőrzés X
Ehhez az e-mail címhez nem tartozik aktív feliratkozó. Kérjük, ellenőrizze, hogy azt az e-mail címet adta e meg, amivel feliratkozott hozzánk. Amennyiben új e-mail címmel szeretne regisztrálni, kattintson az alsó "vissza" gombra.
A tanulmány letöltése elindult! » letöltés újra
Kérjük, e-mail címe megadásával erősítse meg, hogy Ön már feliratkozott az Agrárium7 hírlevél listájára, ami után a választott tanulmány automatikusan letöltésre kerül.
« vissza