A Ceres Holding Zrt.-nél az innovációra és a generációváltásra fókuszálnak

Kategória: Agrárgazdaság, Fenntartható gazdálkodás | Szerző: H. Gy., 2025/09/07

Gyenei Ferenc
vezérigazgató

Gyenei Ferenccel régóta ismerjük egymást, még abból az időből, amikor a Dalmand Zrt.-nél több ágazatvezetői tisztséget is betöltött. Ez az időszak 2000-től 2012-ig tartott, amikor is különböző vezetői pozíciókban, például növénytermesztési ágazatvezetőként és termelési igazgatóként jelentős növénytermesztési, állattenyésztési és takarmánykeverési tevékenységeket irányított. Ezt követően 2012 és 2017 között a Bonafarm Csoport növénytermesztési ágazatigazgatója volt, ahol még nagyobb területeket és komplex agrároperációkat vezetett. 2017 és 2021 között a Bos-Frucht és a Fino-Food Kft. csoportban töltött be vezetői pozíciókat, kutatás-fejlesztési vezetőként és elnökhelyettesként, ahol precíziós növénytermesztés és állattenyésztés fejlesztésével foglalkozott. A Ceres Holding Zrt.-t 2021-től vezérigazgatóként, az igazgatóság elnökeként vezeti.

Gyorsan nőtt a cégcsoport

A Ceres Holding Zrt. megalakításával Gyenei Ferenc és négy baráti üzlettársa új útra léptek azzal, hogy szakmai alapokon kezdték meg a mezőgazdasági gazdaságok felvásárlását. Első lépésként egy 800 hektáros mezőgazdasági vállalkozást vettek meg 2020 decemberében. Két év alatt a 800 hektáros, 700 tejelő szarvasmarhát tartó gazdaság csaknem a duplájára nőtt az által, hogy a holding tulajdonosai további gazdaságokat vettek át. Ekkor lépték meg, hogy a Kft.-ből holdinggá alakultak, ami a cégcsoport gyors növekedését tette lehetővé. Ma már 13 cég tartozik a holdinghoz, mintegy 7000 hektár szántóföldi növénytermesztés, az 1.500 db tejelő tehénnel mintegy 16 millió liter tejet állítanak elő, ide tartozik a ZILDA tejtermékeket gyártó üzem, amely A2-es tejet dolgoz fel, egy embrió labor, amelyben haszonállat embrió előállítás folyik. A holding tagja egy gárdonyi 200 hektáros gyümölcsös is, ahol főleg meggyet, de csonthéjas gyümölcsöket, almát termesztenek. A legújabb fejlesztésük révén egy 600.000 db/év kibocsátású brojler telepet is a holdinghoz sorolhatunk.  És nem utolsó sorban megtalálható náluk az elengedhetetlen a K+F tevékenység is. Az üzleti modelljük a hatékonyságot és a speciális termelést támogatja. Ezt úgy tudták elérni, hogy a Magyar Fejlesztési Bank növekedési hitelprogramjában vettek, vesznek részt.

A cégek vásárlásával nem árultak zsákba macskát az eladóknak. Egyértelműen azzal a céllal jöttek létre az adásvételi megállapodások, hogy a mezőgazdasági vállalkozásokat a modern technológiai adottságok kihasználásával, innovációval hatékonnyá tegyék. A fenntartható és innovatív megoldások bevezetése mellett a generációváltási problémák kezelését is megvalósítják. Gyenei Ferenc szerint – aki mindig is a magyar mezőgazdaság hatékonyságának növeléséért, a fenntartható és innovatív megoldások bevezetéséért dolgozott - a hatékony termeléshez elengedhetetlen a modern technológia alkalmazása, és a cégcsoport kész arra, hogy olyan speciális termékeket állítson elő, amelyek a cégcsoportot markánsan megkülönböztetik a piacon.

A Ceres Holding fő tevékenységei közé tartozik a földművelés, a tejtermelés, az állattenyésztés és az élelmiszeripari termékfejlesztés, amit innovációval és fenntartható megközelítéssel valósítanak meg

A klímaváltozás hatásai

A holding társaságai által művelt földeken zajlik a teljes szántóföldi növénytermesztési technológia megújítása. A hagyományos művelési rendszerről fokozatosan térnek át a klímaváltozás kihívásaira is választ adó fenntartható, forgatás nélküli talajművelésre, s ezzel a kevesebb széndioxid kibocsátás mellett a talaj a saját tápanyag gazdálkodó képességét is növeli. Az átállás persze nem olcsó, mert teljesen új géppark szükséges a megváltozott technológiákhoz. Több milliárd forintos beruházásokat hajtottak végre a gépparkokban, s ezzel jelentősen kevesebb üzemanyag és inputanyag ráfordítással érik el ugyanazt vagy jobb termést, mint a hagyományos technológiákkal. 

A holding kezelésében lévő talajok termőképessége és vízgazdálkodása is megújul. Nemrégiben adtak át egy összességében 800 hektáros öntözésfejlesztési beruházást, így már a kertészeti növényi kultúrák termesztésében is gondolkodnak. Az öntözőrendszerek fejlesztése mellett a robotizált, állatbarát tejelő istállók kialakítására is nagy hangsúlyt helyeznek, amely fejlesztéseket szintén a klímaváltozás kényszeríti ki a gazdálkodókból. A sorból nem maradhat ki, hogy a Ceres Holding földespusztai laborja az egyetlen olyan genetikai labor Magyarországon, amely mezőgazdasági vállalkozás birtokában van, és biotechnológiai módszerekkel, a termelésbe illeszkedő módon szarvasmarha embriót állít elő. Az embrióelőállítás és beültetés jelentősen képes gyorsítani az állomány genetikai előrehaladását, így években jól mérhető előnyt ad a hagyományos tenyésztéshez képest. 

A cégcsoport tulajdonában van a ZILDA tejüzem is, amely magas minőségű, tartósítószermentes tejtermékeket gyárt, és évente 1 millió liter tejet dolgoznak fel. Mindezek alapján a Ceres Holding fő tevékenységei közé tartozik a földművelés, a tejtermelés, az állattenyésztés és az élelmiszeripari termékfejlesztés, amit innovációval és fenntartható megközelítéssel valósítanak meg.

Szükségszerű a generációváltás

Ha belegondolunk, akkor Gyenei Ferenc és üzlettársai nagy fába vágták a fejszéjüket azzal, hogy a magyar mezőgazdaságot a 21. század igényeihez igazodóan műveljék. Az elmúlt félévszázad hazai mezőgazdasági hagyományait egyáltalán nem könnyű megváltoztatni, és új szemlélettel, más, fenntartható módon, innovációkat bevezetve művelni a földeket, nevelni az állatokat. Nem véletlen, hogy ez az új szemlélet gazdasági, társadalmi jelentősége is igen nagy, hiszen nem csak a jelenről, hanem a jövőről is szó van. A hazai mezőgazdasági termelés hatékonysága a kívánatostól jelentősen elmarad, és az agrárszektorban is akut probléma a vállalkozások tovább örökítése. A generációváltás ma már égetően fontossá vált az új, digitalizált világunkban, ez viszont sok cégnél megoldatlan, mert a családi gazdaságokban a fiatalok többsége, a következő generáció már nem az agráriumban képzeli el a jövőjét. Pedig éppen az új tudásra van a legnagyobb szükség a mezőgazdaságban is.

Az idős gazdák zöme ódzkodik attól, hogy az elmúlt három és fél évtizedben a nulláról felépített birtokát pénzügyi befektetőknek adja el, ugyanakkor az életkor miatt már át kell adni a gazdaságot. És itt akadnak meg a gazdaságátadási folyamatok, mert az idős gazdának nem mindegy, hogy mi lesz a gazdaságának a sorsa. Itt jön képbe a Ceres Holding, amely azzal nyeri el a gazdák bizalmát, hogy bebizonyítják, hogy olyan szakemberekre bíznák a gazdaságot, akik nem befektetési céllal veszik meg a céget, hanem megfelelő szakmai háttérrel folytatják a termelést. Idővel arra is van mód, hogy a családi birtok tulajdonosi körének új generációja visszavásárolja a birtokot, amit a holding fenntartható módon, hatékonyan gondoz, fejleszt, művel.

Körforgásos gazdálkodás is megvalósult

Ma már innováció nélkül nem lehet fejlődni, jelentette ki a vezérigazgató. A magyar mezőgazdaság zöme kitett az éghajlati viszonyoknak, ezért is hangsúlyozta Gyenei Ferenc, hogy meg kell őrizni a vizet, amit vissza kell vezetni a talajba. A forgatás nélküli talajművelés (amely nem a no till talajművelést jelenti, ami a forgatás nélküli talajművelés szélsőséges formája) hasznosságáról már szóltunk. De ennek megvalósításához komoly, új szaktudás szükséges, amelyet csak az egyetemeken lehetne megszerezni. S nem csak a szántóföldi növénytermesztésnél kell az innovációt meghonosítani, hanem az állattenyésztésben is. A holdinghoz tartozó Milkmen Kft. szarvasmarhatartó telephelyének fejlesztésére 3,8 milliárd forint értékű projektet valósítottak meg. A projekt legfontosabb célja volt a szarvasmarha tartó telep korszerűsítése és olyan technológiai szintű fejlesztése, ami nagy figyelmet fordít az állatjólétre, az egyed szintű megfigyelésre és beavatkozásra, amelyre már K+F tevékenység is folyik a gazdaságban (MI), s amely révén a cég termelési kapacitásai, állattartási körülményei, valamint a környezetvédelmi- és energiahatékonysági mutatói nagy mértékben javultak.  A beruházásnak köszönhetően a hatékonyság javulásával növekedett a vállalat versenyképessége és stabilizálódott a működése. 

A projekt keretében többféle tevékenység is megvalósult, hiszen a telepfejlesztéshez kapcsolódó építési munkák mellett, különböző eszközök, technológiák és szolgáltatások beszerzése is megtörtént. A pályázati támogatás segítségével a fejéstechnológia és az ahhoz kapcsolódó állattartási technológia teljes megújítása valósult meg, amely jelentős mértékű szakmai szemléletváltásra ad lehetőséget. A legkorszerűbb robotizált Lely fejéstechnológia és az ehhez kapcsolódó szabadforgalmú termelőistálló kiépítése hatalmas előrelépést hozott a cég működésében. Az állattartáshoz közvetlenül kapcsolódó technológiák mellett a projekt keretében olyan tömegtakarmány előállításhoz és kezeléshez kapcsolódó gépek beszerzésére nyílt lehetőség, amelyekkel kompromisszummentes, „csúcs-genetikát” kiszolgáló takarmányozás valósult meg.

A telephez szervesen kapcsolódik egy biogáz üzem is, ahol a szarvasmarha telepen képződött szerves és híg trágyát, silómaradékot feldolgozzák. A fenntartható módon előállított kukorica, amit a szarvasmarha telepen etetnek meg, és a biogázüzemben hasznosul a telepen fel nem használt szerves anyag hulladék, nos ez a valódi körforgásos gazdálkodás, mivel nem használnak fel semmilyen nitrogént, és még a saját energiaszükségletet is megtermelik.

A tőzsdére törekszenek

A gyorsabb növekedésnek, a nagyobb mértékű vagyon kezelésének a jelenlegi gátja a pénzügyi háttér szűkössége. A Ceres Holding a szakmai innováció mellett üzleti területen is példa értékű. A cégcsoportot a közeljövőben tőzsdére szeretnék vinni, hogy az újabb akvizíciókhoz, beruházásokhoz akár pénzügyi befektető partnereket is be tudjanak vonni. A tőzsdei működés tovább erősítheti a vállalkozás ismertségét és reputációját, ami segít a stratégiai célok elérésében.

Ajánlott kiadványokDr. Hajdú József:
A 21. század traktoraiDr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatóságaBai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználásaHarasztiné Lajtár Klára:
A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései - Borászati technológiák II.

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai