Tendenciák a hazai tejpiacon

Kategória: Állattenyésztés | Forrás: FM, 2015/08/23

Míg korábban a magyar termelők a tejet kivitték külföldi feldolgozásra, most az a cél, hogy itthon maradjon, a hazai ipart fejlesszék és a magyar fogyasztókat megbízható minőségű termékekkel lássák el.

Európai Unió

A 2014-es év kezdete óta a nyerstej, valamint a tejtermékek ára rekord közeli magasságokból jelentősen visszaesett. Ennek oka az, hogy a nagy tejtermelő régiókban a korábban tapasztalt erős kereslet, illetve a kedvező időjárási viszonyok miatt jelentősen bővült a termelés. Ezzel egy időben a világpiaci kereslet visszaesett (elsősorban az orosz embargó, valamint Kína vártnál visszafogottabb kereslete miatt). Az utóbbi hónapokban, azon tagállamok piacán, ahol az illetékfizetés minimalizálása érdekében márciusban visszafogták a termelést, áprilisban ismét dinamikus bővülés indult (elsősorban Írország, Lengyelország, Hollandia). A termelés a jelentős tejtermelő régiókban tovább emelkedik (USA +1,7%, Ausztrália +2,9%, Új-Zéland +2,6%). Az árcsökkenés tehát eddig nem érte el azt a szintet, ami reakciót váltana ki a termelés szintjén. Mindeközben Oroszország 2015. június 25-én bejelentette, hogy 2016. augusztus 5-ig meghosszabbítja a 2014. augusztus 7-én bevezetett importtilalmat. További problémát okoz, hogy Kína nemzetközi vásárlásai az év első négy hónapjában jelentősen visszaestek (vaj –44%, sovány tejpor –33%, teljes tejpor –53%, sajt –1%). A nemzetközi kereskedelmi folyamatokat, így a tejtermékek árát meghatározó, legjelentősebb importőrök tehát továbbra is kivárnak vásárlásaikkal, az árak esésére számítva.

Az uniós szinten eddig meghirdetett intézkedések (intervenciós időszak meghosszabbítása, magántárolási támogatás, a leginkább érintett tagállamok számára egyedi támogatás) nem hozták meg a várt hatást, az árak tovább csökkennek, miközben a termelés bővül. Intervenciós felvásárlásra az alacsony referenciaárak miatt eddig nem került sor. A 2015. szeptember 30-ig meghosszabbított vaj és sovány tejpor magántárolási támogatás keretében továbbra is folyamatos a felvásárlás, valamint a lejáró készletek kitárolása. A vaj esetében a készleten lévő termékek mennyisége még mindig emelkedik, a sovány tejporé stagnál. A hazai szereplők az orosz embargó kapcsán meghozott intézkedéseket nem vették igénybe.

Magyarország

Az Agrárgazdasági Kutatóintézet (AKI) legutóbbi adatai alapján a hazai nyerstej termelői átlagára 75,87 Ft/kg volt júniusban, 26,38%-kal alacsonyabb, mint 2014 hasonló időszakában. A nyerstej kiviteli ára májusban 68,48 Ft/kg volt, ami 31,19%-kal marad el a 2014. májusi kiviteli ártól.

A folyadéktej importja a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint érdemben nem változott az év első 4 hónapjában. A folyadéktej exportja azonban mintegy 15%-kal bővült ugyanezen időszakban.

2015. január–április között a leszállított nyerstej mennyisége Magyarországon nőtt a legdinamikusabban, 8,2%-kal (EU-28: –0,6%).
A piaci helyzetre való tekintettel a Mezőgazdasági és Halászati Tanács legutóbbi, 2015. július 13-i ülésén a Visegrádi országok, valamint Bulgária, Románia és Szlovénia közösen kérték a Bizottságot, hogy tegyen további lépéseket a nehéz tejpiaci helyzet javítása érdekében. A közös fellépés eredményeképpen a Bizottság ígéretet tett arra, hogy az év végéig meghosszabbítja az intervenciós és magántárolási időszakokat.

Áfa-csökkentés

A kormány döntése értelmében 2016. január 1-jétől, ebben a termékkörben első lépésként a sertés tőkehúsok áfa-kulcsa csökken 27%-ról 5%-ra. A fogyasztókhoz is eljutó áfa-csökkentést a gyorsuló gazdasági növekedés teszi lehetővé, amely a Kormány jelenlegi előrejelzései szerint a következő években is 2–3% körül alakulhat.

Több termékkör egyidejű bevonására a költségvetési egyensúly fontossága miatt jelenleg nincs lehetőség. Amennyiben a gazdasági növekedés a terveknek megfelelően alakul, valamint a sertés tőkehúsok áfa-csökkentésével szemben támasztott pozitív elvárások mind a sertéságazat, mind pedig a fogyasztói árak szintjén beigazolódnak, következő lépésként sor kerülhet további termékkörök, így a például a baromfi termékek, valamint a tej és tejtermékek bevonására is. A szaktárca továbbra is kezdeményezőként lép majd fel az intézkedés kiterjesztésében, és minden lehetőséget felhasznál annak érdekében, hogy az alapvető élelmiszerek további termékkörei is minél hamarabb kedvezményes áfa-körbe kerüljenek.

Kiemelt ellenőrzések

Továbbra is kiemelt figyelmet fordítunk arra, hogy a hazai boltok polcaira minél nagyobb arányban belföldi alapanyagokból előállított, jó minőségű magyar áru kerüljön. Ezúton is köszönjük a Tej Terméktanács együttműködését a piacon tapasztalt anomáliák jelzése tekintetében.

Az ágazaton belüli, valamint az ágazat és a kormányzat között fennálló együttműködés eredménye az, hogy a belföldön értékesített folyadéktej ¾-e hazai. A magyar piacon elérhető tej és tejtermékek előállítása tekintetében az egyenlő versenyfeltételek megteremtése érdekében továbbra is minden rendelkezésre álló eszközt felhasználunk az illegális gyakorlatok megelőzésére, kiszűrésére és büntetésére. Erre alkalmasnak ítéljük meg az Elektronikus Közúti Áruforgalmi Ellenőrző Rendszer (EKÁER) működését, valamint ezzel összefüggésben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) és a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) együttműködési megállapodásán alapuló közös ellenőrzési munkát.

A NÉBIH és a társhatóságok 2014-ben végzett vizsgálataik során összesen több mint 288 000 liter tejet és tejterméket foglaltak le, valamint felszámoltak egy illegális tejpalackozó üzemet. A Terméktanács jelzése alapján 2015. május 6–19. között lefolytatott kiemelt ellenőrzés során országszerte 218 forgalmazóhelyen mintegy 300 tételt, elsősorban alacsony áron értékesített import tejet és félkemény sajtokat vizsgáltak.

I. A Közösségi Tejmarketing támogatás

A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács kezdeményezésére 420 millió Ft költségvetési keretet biztosít a Földművelésügyi Minisztérium 2015. évi költségvetésében közösségi tejmarketing feladatok végrehajtására (2015. II. – 2016. I félév), a tejágazat támogatása általános nemzeti tartalékának terhére.

A kampány azt a célt is szolgálja, hogy a jó minőségű, kiváló magyar termékek ott legyenek a belföldi és a külföldi piacon. Remélhetőleg ez a kampány a korábbiakhoz hasonlóan sikeres lesz, és hozzájárul, hogy a tejágazat túl tudjon lépni jelenlegi nehéz helyzetén.

A tejtermékek árát meghatározó, legjelentősebb importőrök továbbra is kivárnak vásárlásaikkal

Július 13. és augusztus 13. között intenzív kampánnyal indítják a tejmarketing programot. Ennek az indító kampánynak a feladata, hogy egészséges táplálkozásra, tudatos vásárlásra ösztönözze a magyarokat, és arra, hogy keressék a termékeken azokat a jeleket, amelyek egyértelműen mutatják, hogy egészséges, minőségi, hazai termelőtől származó termékekről van szó, amelyeket nyugodt szívvel vásárolhatnak. Ennek révén a vásárlók a munkahelyek teremtéséhez, Magyarország sikeréhez járulhatnak hozzá.

Az úgynevezett „tej-szív” logó évek óta megtalálható a minőségi, hazai termelésű termékeken, az ovális alakban található országjelző kód pedig azt garantálja, hogy hazai termékről van szó.

A tejkvóta-szabályozás az EU-ban áprilisban megszűnt, ami komoly kihívást jelent a hazai tejágazatnak, hiszen az ország uniós csatlakozását követő években a magyar tejtermelők a különlegesen jó minőségű tejet kivitték külföldi feldolgozásra, így a hazai ipar a technológiákat tekintve nem fejlődött, nem tudtak beruházásokat végrehajtani. Most az a cél, hogy itthon maradjon a tej, a hazai ipart fejlesszék és a magyar fogyasztókat megbízható minőségű termékekkel lássák el. Magyarországon szigorúan ellenőrzik a termelőket és a feldolgozókat, ami biztonságos fogyasztást garantál a vásárlóknak.

Ajánlott kiadványokDr. Hajdú József:
A 21. század traktoraiDr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatóságaBai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználásaHarasztiné Lajtár Klára:
A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései - Borászati technológiák II.

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai