Nemzetközi hírek, elemzések

Kategória: Állattenyésztés | Szerző: Kállay Béla, 2015/10/25

A hat legfrissebb baromfiinfluenza hír
(2015. augusztus 20.)

Az influenza vírus rendkívül nagy érdeklődésre tart számot a globális baromfiiparban, mert a gazdasági kihívások egyik fő okozója. A hat hír a következő:

Az USDA (az USA mezőgazdasági minisztériuma) keresi a legyártott AI-vakcinák tárolási lehetőségeit. A Vágállatok és Vágóüzemek Egészségügyi Ellenőrző Szerviz Szolgálata a betegség kitörése elleni leghatékonyabb védekezés céljából azt javasolja, hogy azokat a Nemzeti Állat-egészségügyi Készlettárolóban helyezzék el, és az állattartó telepek onnan igényeljék.

Iowa államot igen keményen érintik az influenza megbetegedések, a negatív gazdasági hatások igen durván jelentkeznek. A betegség kitörése az államnak 427 millió dollárjába és 8500 munkahelyébe került – közölte az Iowa Farm Szövetség.

A Hornel cégcsoportnak nagy profitkiesést okozott az influenza, ezen belül az egyik tagjánál 40%-kal csökkent az operatív profit, valamint 12%-kal az értékesítés volumene a 2015-ös gazdasági év II. negyedévében.

Kanada néhány, az influenzával kapcsolatos kereskedelmi korlátozást feloldott, így a nyers baromfi és tojás behozatalának tilalmát Arkansas és Montana államokból, mivel ezekben az államokban helyreállt a mentesség.

Mexikóban tojótelpeket sújtott az influenza, egy alacsony patogenitású (H5N2) vírust detektáltak tojástermelő telepeken Sinaloa államban. Az érintett állományt 422 ezerre becsülték, de a betegség enyhébb lefolyású volt.

Penssylvania államban a közmunka bizottság felhívta a közmunkások figyelmét arra, hogy ahol bevezették a biológiai biztonság érdekében előírt intézkedéseket, különösen a baromfitelepek közelében, vegyenek részt az ezekkel kapcsolatos munkákban és ezáltal a fertőzések szétszóródásának megelőzésében.

(Forrás: WATTAgNet.com, 2015.08.20)

A vakcinák elosztása

Az USA Mezőgazdasági Állat- és Növényegészségügyi Szolgálata augusztus 21-i határidővel kiadta, hogy a potencilis felhasználók a vakcinagyártók számára tegyenek javaslatot a járványhelyzet tényszerű és jövőben várható alakulása szerint.

A Nemzeti Pulykaszövetség hatósági intézkedést kér az illetékes szervezetektől abban a tekintetben, hogy a magas patogenitású vírusfertőzéseknek kitett telepeken közvetlenül tartsanak készletben vakcinát. Ez a közép-nyugati államokban a leginkább aktuális igény.
A broileripar több cége is követeli, hogy a már eddig is kiesett export további megmentésére a kritikus területeken kezdjék meg az eddig akadozó vakcinagyártást és alkalmazást.

Az USA Baromfi és Tojásszövetsége részéről John Garrison elnök pozitívan nyilatkozott az influenavakcinák hatékonyságáról, vagyis hogy szignifikánsan képes volt nagymértékben redukálni a vírus baromfiállományokban okozott kártételét. A pulykára nézve ez a helyzet még nem ilyen kedvező.

A vakcinák alkalmazásának tapasztalata az, hogy képesek a klinikai megbetegedések kárainak mérséklésére, általánosságban ajánlani kell a vakcinák használatát.

(Forrás WATTAgNet 2015.08. 18)

Hogyan terjed a baromfiinfluenza a baromfiállományok között?

A cikkíró (WATTAgNet.com 2015.08.10.) a H5N2 szerotípusról rajzos vázlatot mutat be. A vírus elsődleges terjesztői a vízimadarak, mind a vad, mind a domesztikált fajok. Az űrítés a madarak fekáliájával, szem- és orrváladékaival történik. A keltetőkben a tojáshéj felületén tapad meg a fertőzés.

Ugyancsak rajzvázlatban mutatták be, hogy a személyek, járművek, trágyahordó- és szóróeszközök milyen könnyen szórhatják szét a vírust. Az élőállat-szállításnál és az élőállat-piacokon is óriási vírustömeg tud összegyűlni.

A természetes és mesterséges tavak, pocsolyák szerves alkotórészeiben lévő fertőzéseket spriccelés által is terjesztik a különböző állatok, emberek, de ide sorolhatók a rovarok, rágcsálók is.

A szél általi terjedés a levegő apró szilárd alkotórészeivel lehetséges.

Mind a vad, mind a domesztikált vízimadarak elsődleges vírushordozók. A vadmadarak általában nem mutatnak klinikai tüneteket, de bennük a vírus több típusa is igen hosszú ideig életképes marad.

További nehézség, hogy a vírusok a vizsgálatok idején nem mindig rendelkeznek kimutatható antitestekkel, ami nélkül a vizsgálat eredménytelen, illetve negatív eredményt mutat.

Pulykatojások felületi fertőzései az embrióba bejutva azonnal megölik azt. Ilyenkor nem maga az embrió fertőz, hanem a tojás felületén megtapadó vírus.

A cikk a továbbiakban felsorolja mindazokat az anyagokat, eszközöket, ruházatot, amelyek részt vehetnek a fertőzések kialakulásában. Ezért, ha valamely telepen megállapították a fertőzöttséget, ott komplett takarítást és fertőtlenítést kell végezni valamennyi helyiségben és valamennyi berendezést beleértve.

Négy javaslat a tojáshéj javítására idősebb tojóállományoknál

Alapelvként leszögezhető, hogy a tojásnagyság szorosan összefügg a héjminőséggel, különösen idősebb tojók esetében, ahol a törött-repedt tojások aránya akár a 20%-ot is elérheti, ami a tojásiparra nézve nem jó reklám. A négy javaslat a következő:

A tyúk kalciumból egy fix mennyiséget (2 g) raktároz, ami a tojás héjfelületének növekedésével (nagyobb tojás) arányosan vékonyabb héjat eredményez. A kalciumemésztés és -anyagcsere a korral fáradékonyabbá válik, és a szintetikus kalciumadagolás problémákat okozhat. Itt ésszerűnek látszik tehát a kalciumemésztés és -felszívódás folyamatába beavatkozni. Jobb emészthetőségű kalciumot kell megfelelő forrásokból biztosítani a tojóidőszak utolsó szakaszában. Ide tartozhat még szerves savak és extra D-vitamin adagolása.

A tojáshéj második legfontosabb alkotórésze a foszfor, de azt is tudjuk, hogy ez a kalcium antagonistája, mivel túladagolása esetén a kalcium intesztinális (vékonybél) felszívódása romlik. Ezért a legtöbb tápban igyekeznek alacsony foszforszintet tartani. A fitáz enzim hatékonyságára ügyelni kell, mert a marginális foszforszint zavara esetén ellátási zavarokkal járhat. Ez idősebb tyúkok esetében még nem tisztázott.

D-vitamin és a metabolitok Ca:P homeosztázis megteremtésében játszanak jelentős szerepet. Itt csak utalnánk arra, hogy egy aktív D-vitamin metabolit alkalmazásával helyreállítható az idősebb tojóknál előforduló egyensúlyzavar.

A tojópremixekben alkalmazunk mikroelemeket, így cinket, mangánt és rezet, amelyek a tojáshéj mineralizálódását katalizálják. Több tanulmány utal arra, hogy a tojáshéj minőségének fenntartását el lehet érni a dietetikus mikroelem-koncentráció megfelelő beállításával. Ezeknek az elemeknek a szerves vegyületei hékonyság szempontjából kedvezőnek bizonyultak.

Bár a fenti javaslatok jó hatással vannak az előrehaladott korú tojóállományoknál, ugyanakkor ki kell mondani, hogy ennek a genetikailag nagyban meghatározott problémának a végleges megoldásáról még nem beszélhetünk.

(Ismerjük azonban a modern tojóhibrid-tenyésztésnak a tojáshéj-minőség javítására tett erőfeszítéseit, a tenyésztési programokban már eredményesen alkalmazott szelekciós módszereket, amelyek nyomán már szignifikáns különbségek mutathatók ki a korszerű tojóhibridek között e tulajdonság tekintetében – a szerk.)

(Forrás: WATTAgNet.com 2015.08.17. szerző: J. Mavromichalis, a Pig International szerkesztője)

Ajánlott kiadványokDr. Hajdú József:
A 21. század traktoraiDr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatóságaBai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználásaHarasztiné Lajtár Klára:
A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései - Borászati technológiák II.

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai