2026. 10. 20., kedd
Vendel
Agrometeorológia
növényvédelem
Részletes agrometeorológia
xxx Menü xxx

A munkaerőhiány rákfenéi

Kategória: Agrárgazdaság | Szerző: H. Gy., 2017/04/08

A kertészeti ágazatban a szezonális munkáknál 100–150 ezer emberre volna szükség, ám az utóbbi években egyre kevesebb embert lehet ezekre a munkákra találni.

Ledó Ferenc, elnök

Ledó Ferenccel, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnökével elemeztük a munkaerő helyzetet.

– Elnök úr, évek óta azt hallani, hogy a kertészeti ágazat óriási munkaerő gondokkal küzd. Mi a jelenlegi, pontos helyzet?

– A zöldség-gyümölcs ágazatban mintegy 150 ezer állandó munkavállaló dolgozik, amely létszámot a termelők hellyel-közzel biztosítani tudják a termeléshez. Nagyobb a gond, amikor eljön a kampánymunkák ideje, ami a betakarítás időszaka, s amelyet az állandó dolgozókkal nem tudnak megoldani. Ehhez az is hozzá tartozik, hogy általában kultúránként, növényfajonként egy időben jelentkezik ez az időszak. Az ágazatban június elejétől október közepéig 100–150 ezer alkalmi foglalkoztatású személyre van szükség, akiknek a „megszerzése” nagyon nagy gondot okoz a legtöbb termelőnek. Minden megoldással próbálkozunk, idehaza és a környező, magyar lakta országokból „toborozzuk” a munkaerőt.

– Gondolom, nem olcsó mulatság ez a „toborzás”…

– Nem bizony, hiszen a munkásoknak lakhatást, ellátást, utazást is biztosítani kell, ami jelentős többletköltséggel jár. Az idei minimálbér 15 százalékos és a bérminimum 25 százalékos emelése leginkább a mezőgazdasági vállalkozókat hozza nehéz helyzetbe, mert az ágazat jövedelemtermelő képessége nem teszi lehetővé a bérnövekedés megfizetését. A legnehezebb helyzetben azok a termelők vannak, akik kis hatékonysággal végzik a tevékenységüket.

– Mi a megoldás?

– Több javaslatunk is van. Az egyik az áfa csökkentése. A zöldség-gyümölcs ágazat 27 százalékról 5 százalékra történő áfacsökkentését több tényezővel indokoljuk. A zöldség- és gyümölcsöknek megkérdőjelezhetetlen a szerepe az egészséges táplálkozásban. A zöldség- és gyümölcs ágazatban magas az élőmunka-felhasználás. A kereskedelmi folyamatokban az alacsony áfakulcs megszünteti a csalásokat. A szervezettség és ezzel a versenyképesség is növekszik. A zöldség-gyümölcs termelői szervezetek (TÉSZ) kizárólag a tiszta gazdasági folyamatokban érdekeltek. Az alacsony áfa bevezetésével a termelői összefogások, termelői szervezetek erősödése várható, ugyanakkor a piaci folyamatokat is megtisztítja. S nem utolsósorban az árak is emelkednek 5–10 százalékkal, amellyel a termelők ki tudnák gazdálkodni a megemelkedett költségeket. A másik javaslatunk az ágazati szintű mezőgazdasági jövedelemadózási rendszer bevezetése. Ez szükségszerű, mivel a jelenlegi mezőgazdaságot érintő jövedelemadózási rendszer bonyolult, gyakran átláthatatlan. Lényegesen eltér az adózási szerkezet az őstermelés, az egyéni vállalkozás, a gazdasági társaság esetében, vagyis eltérő startvonalról indulnak a termelők egy azonos ágazatban. Hozzáteszem, hogy a túlzottan heterogén és bonyolult jövedelemadózási rendszerek a szürkegazdaság melegágya.

– Szükséges-e szakképzettség az idénymunkások esetében?

– Alapvető gond, hogy az él a köztudatban, hogy almát, paprikát mindenki tud szedni. Nos, erre azt mondhatom, hogy nem kell szakképzettnek lenni, de jobb hozzáállást várnának el a munkaadók. A gyümölcs szedése ugyanis kényes feladat, mert itt dől el, hogy lesz-e profit és mennyi, vagy nem. Az első osztályú almából is lehet léalma, ha nem gondosan folyik a szedés. Ez tehát nagy kihívás, mert akik jelentkeznek idénymunkára, azok egy része alkalmatlan a minőségi munkavégzésre. Pedig az időszaki munkásnak is érdeke, hogy jól végezze a munkát, mert akkor a termelő többet tud fizetni, mert nagyobb lesz a bevétele.

– Rontja-e a közmunka az ágazat helyzetét a munkaerőpiacon?

– Valahol igen, valahol nem. Általában az adott település polgármesterén múlik, hogy mennyire működik együtt a helyi vállalkozókkal. Sok önkormányzat végez termelő tevékenységet, és emiatt abban a szezonban nem tudja elengedni a közmunkást, mert nála kell a zöldséget-gyümölcsöt betakarítani. Úgy gondolom, hogy azok, akik a település tisztaságáért felelnek, azok közül néhányat pár hétre át lehetne irányítani a kertészetekbe. Mi már javasoltuk a minisztériumnak, hogy vezessék be azt a gyakorlatot, hogy a termelők jeleznék, kit szeretnének a közmunkából „kivenni” ennyi meg ennyi időre, mert akkor van esély arra is, hogy az illető vissza tud térni a munka világába. A hosszú távon előre gondolkodó termelők, feldolgozók ugyanis azt szeretnék, ha a legtöbb munkát állandó dolgozóval tudnák elvégezni, adott esetben még akkor is, ha a téli időszakban nincs érdemi munka, inkább fizetnének állásidőt.

– Milyen az idénymunkás bérezése?

– Országosan változó, de a közmunkánál lényegesen jobban fizetnek a termelők. A minimálbért mindenhol megfizetik, de sok esetben, aki tartósan minőségi munkát végez, az lényegesen több pénzt visz haza. Sőt, aki végigdolgozza a szezont, azt premizálják is a szezon végén.

– Mit javasol a szakmaközi szervezet a termelőknek a munkaerőhiány megoldására?

– A termelőt arra szeretnénk ösztönözni, hogy olyan beruházásokat hajtson végre, amelyekkel hatékonyan, gazdaságosan termelhet, és ki tudja gazdálkodni az élő munkaerő versenyképes bérét. A fejlesztések révén persze csökken az élőmunkaerő-igény is, de a hatékonysággal jobb lesz a hozam, a minőség, a fajlagos költségek csökkennek, így magasabb munkabéreket tud fizetni. Ezzel pedig van esély arra, hogy felszámolja a munkaerőhiányát. A másik törekvésünk az, hogy a közmunka programnál szeretnénk elérni, hogy főszezonban járásonként korlátozzák a közmunka mennyiségét. Nyugodtan ki merem mondani, hogy aki Szentes környékén április elsejétől november 30-ig nem talál munkát, az nem is akar dolgozni. A téli időszakban olyan képzéseket, tanfolyamokat kellene a kormányzatnak szervezni, ahol a tudásukat fejleszthetik. S ehhez a képzéshez még a termelők is hozzájárulnának.

Ajánlott kiadványokDr. Hajdú József:
A 21. század traktorai
Dr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatósága
Bai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználása
Harasztiné Lajtár Klára:
A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései - Borászati technológiák II.

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai

Hírlevél feliratkozás

Legfrisebb cikkekből ajánljuk

Húsmarhatartás: pozitív trendet mutat a jövedelmezőség
A 2026-os tartós aszály miatt romokban van a mezőgazdaság. A növénytermelésben több száz milliárd forint a kár, összeomlás szélén áll a sertéstenyésztés, zuhanó felvásárlási árak jellemzik a tejtermelést. Ritka és szerencsés kivételnek számít a húsmarhatartás, amelynek jövedelmezősége pozitív trendet mutat, az ágazat helyzete javult az előző évekhez képest. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet adatai szerint a fiatal bikák termelői ára 40 százalékkal nőtt, ez az emelkedés nagyobb profithoz juttatja a gazdákat. Az USDA előrejelzése szerint Amerikában és Európában is csökken a marhahústermelés, ez a globális hiány magasan tarthatja a felvásárlási árakat.
Új szabályozás a génkezelési technikákban
A klímaváltozás – a gyakoribb aszályok, a rendszertelen csapadékeloszlás, a hőséghullámok és az új kártevők/kórokozók – teljesen átírja a hagyományos mezőgazdaságot. A szántóföldi növénytermesztésben a jövőálló válasz nem egyetlen csodamódszerben, hanem a genetikai innováció és a fenntartható agrotechnológia ötvözésében rejlik. Ma már gyakran felteszik a kérdést: milyen kutatás-fejlesztési tevékenység ad jó választ a klímaváltozás kihívásaira? Milyen kutatás-fejlesztési irányt kell alkalmazni a szántóföldi növényeknél?
A fogyasztók egészségéért, biztonságáért dolgoznak
A Quality-Mentor Consulting Kft.-t Erdély Viktória élelmiszer-minőségbiztosító agrármérnök arra a tudásra, tapasztalatra építve alapította, amelyet az elmúlt két évtizedben szerzett a hazai élelmiszeriparban. A 2022-ben alapított cég tevékenysége teljes mértékben az élelmiszerbiztonságra és a minőségirányításra épül. A cég fő profilja, hogy segítséget nyújt az élelmiszereket és élelmiszer-csomagolóanyagokat gyártó vállalkozásoknak a HACCP rendszer vagy tanúsított élelmiszerbiztonsági rendszerek (IFS, BRC, FSSC) kialakításában, bevezetésében és hosszú távú fenntartásában.
Harminc éve a biztonságos és minőségi élelmiszertermelés szolgálatában - DABIC Dél-alföldi Bio-Innovációs Centrum Nonprofit Kft.
A DABIC Dél-alföldi Bio-Innovációs Centrum Nonprofit Kft. alapításának története 1996-ig nyúlik vissza, amikor 15 lelkes az innováció, a mezőgazdasági termelés modernizálása iránt elkötelezett alapító tulajdonos (önkormányzatok, gazdasági társaságok, kutatóintézetek és magánszemélyek) létrehozta a ma is működő társaság jogelődjét.
A térség motorja a Formula GP Kft.
Harmincöt éve, hogy a FORMULA GP Kft.-t négy alapító tag létrehozta. Az alapítók részben műszaki érdekeltségű szakemberek, akik az autóversenyzés világát kedvelik, jól ismerik. Sántha Imre, a Kft. ügyvezető igazgatója agrárvégzettségű. Az elnevezéshez híven az agrárágazatban „száguld” a FORMULA GP Kft., hiszen az elmúlt három és fél évtizedben egy kis növénytermesztő gazdaságból komplex, vertikálisan integrált, a hajdúsági térség meghatározó agrárvállalkozásává, cégcsoporttá fejlődött. Sántha Imrével beszélgettünk.
DélKerTÉSZ: Stabil lábakon a gazdálkodás
A DélKerTÉSZ (Délalföldi Kertészek Szövetkezete) állandó, aktuális feladatai közé tartozik a 450 termelő összefogása, a hazai hajtatott zöldségek (főként paprika és paradicsom) piaci pozíciójának erősítése, valamint a 2026 áprilisában elindított szentesi mentorprogram és az új értékesítési csatornák működtetése. Ennek fényében mindig fontos feladatokat kell megoldani a szövetkezet vezetésének. Nagypéter Sándorral, a TÉSZ elnökével beszélgettünk.

Találja meg az Önnek való tartalmat

2014-2026 © Agrárium7   –   Minden jog fenntartva.

Tanulmány letöltése X

A kiválasztott tanulmány letöltése ingyenes, ám feliratkozáshoz kötött. Kérjük válassza ki az Önnek megfelelő opciót az alábbiak közül.

Tanulmány letöltése » feliratkozás X

« vissza

Tanulmány letöltése » ellenőrzés X

Ehhez az e-mail címhez nem tartozik aktív feliratkozó. Kérjük, ellenőrizze, hogy azt az e-mail címet adta e meg, amivel feliratkozott hozzánk. Amennyiben új e-mail címmel szeretne regisztrálni, kattintson az alsó "vissza" gombra.

A tanulmány letöltése elindult! » letöltés újra

Kérjük, e-mail címe megadásával erősítse meg, hogy Ön már feliratkozott az Agrárium7 hírlevél listájára, ami után a választott tanulmány automatikusan letöltésre kerül.

« vissza