2026. 06. 24., szerda
Iván
Agrometeorológia
növényvédelem
Részletes agrometeorológia
xxx Menü xxx

A munkaerőhiány rákfenéi

Kategória: Agrárgazdaság | Szerző: H. Gy., 2017/04/08

A kertészeti ágazatban a szezonális munkáknál 100–150 ezer emberre volna szükség, ám az utóbbi években egyre kevesebb embert lehet ezekre a munkákra találni.

Ledó Ferenc, elnök

Ledó Ferenccel, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnökével elemeztük a munkaerő helyzetet.

– Elnök úr, évek óta azt hallani, hogy a kertészeti ágazat óriási munkaerő gondokkal küzd. Mi a jelenlegi, pontos helyzet?

– A zöldség-gyümölcs ágazatban mintegy 150 ezer állandó munkavállaló dolgozik, amely létszámot a termelők hellyel-közzel biztosítani tudják a termeléshez. Nagyobb a gond, amikor eljön a kampánymunkák ideje, ami a betakarítás időszaka, s amelyet az állandó dolgozókkal nem tudnak megoldani. Ehhez az is hozzá tartozik, hogy általában kultúránként, növényfajonként egy időben jelentkezik ez az időszak. Az ágazatban június elejétől október közepéig 100–150 ezer alkalmi foglalkoztatású személyre van szükség, akiknek a „megszerzése” nagyon nagy gondot okoz a legtöbb termelőnek. Minden megoldással próbálkozunk, idehaza és a környező, magyar lakta országokból „toborozzuk” a munkaerőt.

– Gondolom, nem olcsó mulatság ez a „toborzás”…

– Nem bizony, hiszen a munkásoknak lakhatást, ellátást, utazást is biztosítani kell, ami jelentős többletköltséggel jár. Az idei minimálbér 15 százalékos és a bérminimum 25 százalékos emelése leginkább a mezőgazdasági vállalkozókat hozza nehéz helyzetbe, mert az ágazat jövedelemtermelő képessége nem teszi lehetővé a bérnövekedés megfizetését. A legnehezebb helyzetben azok a termelők vannak, akik kis hatékonysággal végzik a tevékenységüket.

– Mi a megoldás?

– Több javaslatunk is van. Az egyik az áfa csökkentése. A zöldség-gyümölcs ágazat 27 százalékról 5 százalékra történő áfacsökkentését több tényezővel indokoljuk. A zöldség- és gyümölcsöknek megkérdőjelezhetetlen a szerepe az egészséges táplálkozásban. A zöldség- és gyümölcs ágazatban magas az élőmunka-felhasználás. A kereskedelmi folyamatokban az alacsony áfakulcs megszünteti a csalásokat. A szervezettség és ezzel a versenyképesség is növekszik. A zöldség-gyümölcs termelői szervezetek (TÉSZ) kizárólag a tiszta gazdasági folyamatokban érdekeltek. Az alacsony áfa bevezetésével a termelői összefogások, termelői szervezetek erősödése várható, ugyanakkor a piaci folyamatokat is megtisztítja. S nem utolsósorban az árak is emelkednek 5–10 százalékkal, amellyel a termelők ki tudnák gazdálkodni a megemelkedett költségeket. A másik javaslatunk az ágazati szintű mezőgazdasági jövedelemadózási rendszer bevezetése. Ez szükségszerű, mivel a jelenlegi mezőgazdaságot érintő jövedelemadózási rendszer bonyolult, gyakran átláthatatlan. Lényegesen eltér az adózási szerkezet az őstermelés, az egyéni vállalkozás, a gazdasági társaság esetében, vagyis eltérő startvonalról indulnak a termelők egy azonos ágazatban. Hozzáteszem, hogy a túlzottan heterogén és bonyolult jövedelemadózási rendszerek a szürkegazdaság melegágya.

– Szükséges-e szakképzettség az idénymunkások esetében?

– Alapvető gond, hogy az él a köztudatban, hogy almát, paprikát mindenki tud szedni. Nos, erre azt mondhatom, hogy nem kell szakképzettnek lenni, de jobb hozzáállást várnának el a munkaadók. A gyümölcs szedése ugyanis kényes feladat, mert itt dől el, hogy lesz-e profit és mennyi, vagy nem. Az első osztályú almából is lehet léalma, ha nem gondosan folyik a szedés. Ez tehát nagy kihívás, mert akik jelentkeznek idénymunkára, azok egy része alkalmatlan a minőségi munkavégzésre. Pedig az időszaki munkásnak is érdeke, hogy jól végezze a munkát, mert akkor a termelő többet tud fizetni, mert nagyobb lesz a bevétele.

– Rontja-e a közmunka az ágazat helyzetét a munkaerőpiacon?

– Valahol igen, valahol nem. Általában az adott település polgármesterén múlik, hogy mennyire működik együtt a helyi vállalkozókkal. Sok önkormányzat végez termelő tevékenységet, és emiatt abban a szezonban nem tudja elengedni a közmunkást, mert nála kell a zöldséget-gyümölcsöt betakarítani. Úgy gondolom, hogy azok, akik a település tisztaságáért felelnek, azok közül néhányat pár hétre át lehetne irányítani a kertészetekbe. Mi már javasoltuk a minisztériumnak, hogy vezessék be azt a gyakorlatot, hogy a termelők jeleznék, kit szeretnének a közmunkából „kivenni” ennyi meg ennyi időre, mert akkor van esély arra is, hogy az illető vissza tud térni a munka világába. A hosszú távon előre gondolkodó termelők, feldolgozók ugyanis azt szeretnék, ha a legtöbb munkát állandó dolgozóval tudnák elvégezni, adott esetben még akkor is, ha a téli időszakban nincs érdemi munka, inkább fizetnének állásidőt.

– Milyen az idénymunkás bérezése?

– Országosan változó, de a közmunkánál lényegesen jobban fizetnek a termelők. A minimálbért mindenhol megfizetik, de sok esetben, aki tartósan minőségi munkát végez, az lényegesen több pénzt visz haza. Sőt, aki végigdolgozza a szezont, azt premizálják is a szezon végén.

– Mit javasol a szakmaközi szervezet a termelőknek a munkaerőhiány megoldására?

– A termelőt arra szeretnénk ösztönözni, hogy olyan beruházásokat hajtson végre, amelyekkel hatékonyan, gazdaságosan termelhet, és ki tudja gazdálkodni az élő munkaerő versenyképes bérét. A fejlesztések révén persze csökken az élőmunkaerő-igény is, de a hatékonysággal jobb lesz a hozam, a minőség, a fajlagos költségek csökkennek, így magasabb munkabéreket tud fizetni. Ezzel pedig van esély arra, hogy felszámolja a munkaerőhiányát. A másik törekvésünk az, hogy a közmunka programnál szeretnénk elérni, hogy főszezonban járásonként korlátozzák a közmunka mennyiségét. Nyugodtan ki merem mondani, hogy aki Szentes környékén április elsejétől november 30-ig nem talál munkát, az nem is akar dolgozni. A téli időszakban olyan képzéseket, tanfolyamokat kellene a kormányzatnak szervezni, ahol a tudásukat fejleszthetik. S ehhez a képzéshez még a termelők is hozzájárulnának.

Ajánlott kiadványokDr. Hajdú József:
A 21. század traktorai
Dr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatósága
Bai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználása
Harasztiné Lajtár Klára:
A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései - Borászati technológiák II.

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai

Hírlevél feliratkozás

Legfrisebb cikkekből ajánljuk

Helyspecifikus gazdálkodás: hiányzó gyakorlat
Helyspecifikus gazdálkodás lehet az egyik módja a költségek optimalizálásának – javasolják íróasztal mögül a gazdáknak. Ennek van egy anekdotába illő valóságos tapasztalata. Egy bakonyalji faluban, homokos dűlőben – ahogy a nagykönyvben írva van – dohány zöldellt. A palántákat nem a dombra, hanem a lap aljára, fagyzugos területre ültették. Ez még a gyakornok gyereknek is föltűnt, és szóvá is tette az akkori termelőszövetkezet főagronómusának, hogy a késői fagyok miatt elfagyhatnak a palánták.
Új kutatás vizsgálja a sókedvelő növények alkalmazkodását
Új, hároméves kutatási projekt indult a HUN-REN Agrártudományi Kutatóközpontban, amely a sókedvelő, úgynevezett halofita növények alkalmazkodási mechanizmusait vizsgálja. A Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivatal támogatásával megvalósuló projekt célja, hogy feltárja, miként képesek egyes növényfajok olyan sós élőhelyeken is fennmaradni és fejlődni, ahol más fajok elpusztulnának.
Magyarország csatlakozott az erdők védelmét célzó európai kezdeményezéshez
Az erdők védelme és fenntartható hasznosítása olyan közös ügy, amely országhatárokon átnyúló kezdeményezéseket és összehangolt szakpolitikai fellépést igényel, ezért Magyarország csatlakozott a Stockholmi Miniszteri Nyilatkozathoz, amelyet a FOREST EUROPE 10. Miniszteri Konferenciáján írtak alá az európai államok képviselői júniusban.
Borászat: botladozó marketing
A lassan hanyatló szőlőtermesztést és borászatot az idei tavaszon az időjárás is tovább ingatta. Az Alföld több térségében a késő tavaszi fagy károsított, egyes helyeken a szokásos termés felére számíthatnak a gazdák. Másutt meg tele vannak a pincék, egy várhatóan átlagos termést sem tudnak elhelyezni, még időben a lepárlást fontolgatják. Évek óta tapasztalható folyamat, hogy a kisebb termelők kivágják a tőkéket, a közepes méretű borászatok a túlélésért küzdenek.
Precíziós vadkárelhárítás ökológiai felelősséggel: Innováció és kombinált védelem a Doxmand-tól
A hazai agráriumban és erdőgazdálkodásban tapasztalható, évről évre súlyos károkat okozó vadkár mögött egy komplex ökológiai probléma húzódik meg. A fő kiváltó ok az élőhelyek drasztikus fragmentációja. Az infrastrukturális beruházások és a bekerített gyorsforgalmi utak kíméletlenül elvágják a természetes ökológiai folyosókat és a vadak vonulási útvonalait. Az állományok mozgástere fizikailag korlátozódik, így kényszerűségből a környező mezőgazdasági kultúrákban keresnek táplálékot. Ebben a helyzetben a gazdálkodók feladata kettős: a lehető leghatékonyabban védeni a termést, ugyanakkor etikus, a vadállományt nem károsító megoldásokat alkalmazni. Erre a kihívásra nyújt professzionális agrotechnológiai választ a magyar fejlesztésű Doxmand ultrahangos vadriasztó termékcsalád.
A Breier Farm a Pilis régió mintagazdasága
Számos pozitív jelzővel illethetjük a Breier Farmot, ugyanis, ha behajtunk a pomázi központ parkolójába, szép látvány fogadja a látogatót. Itt a természet és a modern világ kompozíciója elevenedik meg, s az is jól látszik, hogy a hagyományok őrzésére is nagy hangsúlyt helyeznek. A Breier Farm fő profilja egy integrált, sokirányú tevékenységet folytató családi gazdaság, valódi élménybirtok, ahol a precíziós mezőgazdasági termelés és a feldolgozás egymásra épülve, harmóniában kiválóan működik. Breier László tulajdonossal beszélgettünk.

Találja meg az Önnek való tartalmat

2014-2026 © Agrárium7   –   Minden jog fenntartva.

Tanulmány letöltése X

A kiválasztott tanulmány letöltése ingyenes, ám feliratkozáshoz kötött. Kérjük válassza ki az Önnek megfelelő opciót az alábbiak közül.

Tanulmány letöltése » feliratkozás X

« vissza

Tanulmány letöltése » ellenőrzés X

Ehhez az e-mail címhez nem tartozik aktív feliratkozó. Kérjük, ellenőrizze, hogy azt az e-mail címet adta e meg, amivel feliratkozott hozzánk. Amennyiben új e-mail címmel szeretne regisztrálni, kattintson az alsó "vissza" gombra.

A tanulmány letöltése elindult! » letöltés újra

Kérjük, e-mail címe megadásával erősítse meg, hogy Ön már feliratkozott az Agrárium7 hírlevél listájára, ami után a választott tanulmány automatikusan letöltésre kerül.

« vissza