Az agrárkereskedelem központja

Kategória: Agrárgazdaság | Szerző: H.Gy., 2017/06/18

Kékedi Tibor szakmai igazgatóval először magát a piacot járjuk körbe. Gyalog nem könnyű a feladat, mert 32 hektárt kellene bebarangolni. A tavaly 25 éves létesítményt 10 hektáron, 1991-ben nyitották meg, s az elmúlt évtizedekben folyamatosan nőtt naggyá a nagybani piac. A nyitás évében egy raktárcsarnok épült hatezer négyzetméteren, 36 nagykereskedelmi raktárral, s ugyanennyi nagykereskedővel. Jelenleg 30 ezer négyzetméternyi raktárcsarnokban tevékenykednek a nagykereskedők, akiknek a száma 220-ra növekedett. A piac látogatottsága is nagy számokban mérhető, hiszen több mint 1000 termelő keresi fel naponta a piacot. A termelők természetesen magyar árujukat értékesítik, amit kiskereskedők, illetve vidéki nagykereskedők vesznek meg, és terítik, adják tovább. Fontos adat az is, hogy milyen mennyiségű áru fordul meg a nagybani piacon. Nos, az utóbbi években a piacon 400–450 ezer tonna árumennyiség talált vevőre. Ennek fele a hazai árualap, a többi importból származik, amit az importőr nagykereskedők hoznak be az országba. Az import főként az Európai Unióból érkezik, így Spanyolországból, Olaszországból, Hollandiából, Görögországból, s az Unión kívüli Törökországból is.

Mezőgazdaságunk tükörképe

Egy nagybani piac jól tükrözi a hazai termelés állapotát. Az elmúlt huszonöt évben válságos időket is megért magyar mezőgazdaság ma újra növekedési pályán van: emelkedett a zöldség- és gyümölcstermesztés árbevétele is, holott ezt az ágazatot különösen érzékenyen érinti az orosz embargó. A gazdák és a kormányzat egyre jobb együttműködésének köszönhetően az időben kifizetett támogatások is szerepet játszanak abban, hogy a zöldség-gyümölcs ágazat előbbre lépett. A zöldség- és gyümölcskereskedelem fokozatos talpra állását a Budapesti Nagybani Piac fejlődésén is le lehet mérni. A termelés korszerűsítése fokozatosan valósul meg, s a precíziós gazdálkodás is egyre inkább terjed. A magyar kormány a családi gazdaságokat védő agrártámogatási rendszeren túl további intézkedésekkel – Hungarikum törvény, a Magyar Élelmiszerkönyv különleges minőségű és kézműves élelmiszerekre vonatkozó irányelvei, a Hagyományok-Ízek-Régiók Program – igyekszik piaci versenyelőnyt teremteni a kiváló minőségű, biztonságos hazai élelmiszereknek.

A fővárosi Nagybani, ahol az ország mezőgazdasági és élelmiszeripari termékeinek jelentős tömege cserél gazdát, természetesen élelmiszerlánc-biztonsági szempontból is kiemelt terület. A magyar lakosság tudatos fogyasztói rétege arra törekszik, hogy a család asztalára GMO- és növényvédőszer-maradványoktól mentes, egészséges élelmiszerek kerüljenek. A világ növénytermesztésében nemcsak az új technológiák, hanem az újabb veszélyforrások is gyors egymásutánban jelennek meg. Éppen ezért csak a kockázatok új megközelítésével érhetünk el megfelelő eredményeket a növényvédelemben és növényegészségügyben.

Az igazgató szerint a magas áfa nem tesz jót a kereskedelem tisztaságának, mivel az import termékeknél lényegesen alacsonyabb mértékű áfát kell fizetni, így a különbség miatt könnyebb ügyeskedni. A kormány lépései azonban (EKÁER bevezetése, szigorúbb és gyakoribb NÉBIH-, NAV-ellenőrzések stb.) fehérítik a piacot, szűkítik a csalási lehetőségeket. A hatóságok folyamatosan jelen vannak a piacon, s az áru eredetének a nyomon követhetőségére kiemelt figyelmet fordítanak. Ha valakinél hiányosságot tapasztalnak, akkor az árut megsemmisítik. Az utóbbi időben nem volt nagyobb volumenű megsemmisítés a piacon, de kisebb, kétes eredetű tételeket kivontak a forgalomból.

Van hova fejlődni

Az igazgató a fejlesztésekkel kapcsolatosan hangsúlyozta, hogy továbbra is az a céljuk, hogy a piac élelmiszer-logisztikai központtá váljon. A korábbi fejlesztések is ezt a célt szolgálták, hiszen megduplázták a raktárkapacitásukat. A további fejlesztések is a piac modernizálását, s komfortosabbá tételét segítik. Ennek az első lépése a „B” termelői szektor lefedése, amely a termelői árusítás egyik központja, hiszen 10 ezer négyzetméteres területről van szó. Az idén a tervezés, engedélyeztetés, kivitelezői versenyeztetés időszaka zajlik, s jövőre történik a kivitelezés. Szeretnék bővíteni a vásárlók parkolási és rakodási helyeit, kiküszöbölve ezzel a forgalmi akadályokat. S a raktárkapacitás bővítését is tervezik, mivel a piacnak van még négy hektár szabad területe. Itt kisebb alapterületű raktárak építését tervezik, s felkészülnek arra is, hogy a vendéglátó szektor (HORECA) számára is vonzóbb beszerzési lehetőségek alakuljanak ki. A feldolgozott termékek, mélyhűtött áruk értékesítésére, tárolására alkalmas raktárcsarnok fejlesztése is napirenden van.

A piacra a környező országokból is érkeznek termelők, akik szintén a saját termékeiket értékesítik. Szlovén, román, lengyel, szlovák termelőkön kívül ezekből az országokból érkező vásárlók is rendszeresen látogatják a piacot. A Budapesti Nagybani Piac Zrt. tagja a Közép-európai Nagybani Piac Alapítványnak, s a Nagybani Piacok Világszövetségének is, így figyelemmel kísérik a világ nagybani piacain zajló folyamatait is.

Lesz elegendő zöldség-gyümölcs

Ami az idei árualap helyzetet illeti, Kékedi Tibor elmondta, hogy a szezonális árak induláskor a fagyos tavasz miatt magasabbak voltak (50–100%-kal). Az elmúlt hetekben azonban kiegyenlítődtek az árviszonyok az eper kivételével, amely jelenleg is mintegy 40%-kal drágább a tavalyi időszakhoz képest. Az import termékeknél lehet még probléma, mert külföldön jóval nagyobb volt a fagykár, mint idehaza, s ez akár áruhiányt is generálhat. Az igazgató azonban megnyugtat, mert szerinte lesz elegendő mennyiségű zöldség-gyümölcs a hazai igények kielégítésére.

Ajánlott kiadványokDr. Hajdú József:
A 21. század traktoraiDr. Kukovics Sándor szerk.:
A bárány- és juhhús fenntarthatóságaBai Attila - Lakner Zoltán - Marosvölgyi Béla - Nábrádi András:
A biomassza felhasználásaHarasztiné Lajtár Klára:
A borkezelés, palackozás, csomagolás és szállítás berendezései - Borászati technológiák II.

Ez is érdekelhetiA káposztafélék gépi betakarításaParlament előtt a 2025. év adózását meghatározó őszi adócsomagA lovak jólléte: a gondos lótartás eszközei és szabályai