Matild
Cikkek: Élelmiszeripar
Termelői szemmel a tejpiaci válságról
2026/03/12
Az európai tejágazat az elmúlt évek egyik legsúlyosabb piaci krízisét éli. A 2025 végén kibontakozó folyamatok olyan gyors és mély árzuhanást hoztak, amelyre régóta nem volt példa az ágazatban. A nyerstej felvásárlási ára rövid idő alatt a korábbi, literenként mintegy 200 forintos szintről sok esetben januárra 60–80 forint közé esett vissza, ami már messze az önköltségi ár alatt van. A spot piacon – vagyis az előre le nem szerződött, napi áras értékesítésben – egyes ügyletek ennél is alacsonyabb szinten köttettek. A kialakult helyzetet Dr. Sziráki Bencével, a Dózsa Mezőgazdasági Zrt. operatív igazgatójával elemezzük, aki termelői oldalról rálát a válság mindennapi hatásaira. Tovább »
Fókuszban a hazai halágazat és a „Kapj rá!” kampány
Forrás: AMC Sajtó, 2026/03/04
Kiállítási megjelenésekkel, roadshow állomásokkal és kóstoltatásokkal folytatódik tovább a „Kapj rá!” halfogyasztást ösztönző kampány. Az Agrármarketing Centrum Nonprofit Kft. szervezésében megvalósuló több éves promóció aktuális eseményeiről, és a hazai halágazat kihívásairól és lehetőségeiről tartottak sajtótájékoztatót a SIRHA Budapest nemzetközi élelemiszeripari és HoReCa kiállításon. Tovább »
A prediktív modellek szerepe
Kategória: Agrárgazdaság, Állattenyésztés, Élelmiszeripar, Kamara
Forrás: NAK Élelmiszeripari Igazgatóság, 2026/02/26
Az élelmiszer-biztonság és eltarthatóság prediktív modellezése egyre meghatározóbb szerepet tölt be az élelmiszeripar digitalizációval támogatott fejlődésében, jelentette ki Papp Zsolt György, a NAK elnöke. Tovább »
Kelet és Nyugat találkozása: 17 magyar cég a dubaji Gulfood-on
Forrás: AMC Sajtó, 2026/02/13
Az Agrármarketing Centrum 2026. január 26–30. között ismét önálló közösségi standdal vett részt a Gulfood Nemzetközi Élelmiszeripari Szakkiállításon Dubajban, a világ egyik legjelentősebb élelmiszeripari üzleti eseményén. A magyar standon 17 hazai élelmiszeripari vállalkozás, valamint a Hungarian Food Business Program (HFBP) mutatkozott be. A Gulfood jelentősége messze túlmutat az Öböl-térségen: hatósugara lefedi a teljes MENA régiót (Middle East and North Africa), Afrikától Indiáig. Tovább »
Ajurvédikus biotakarmány és biosör is található az Agrármarketing Centrum standján - Biofach 2026
Forrás: AMC Sajtó, 2026/02/12
Ismét elrajtolt Európa legnagyobb bio szakvására, a nürnbergi Biofach. Az esemény a kontinens egyik legjelentősebb organikus élelmiszereket és kozmetikumokat felvonultató seregszemléje, amely évente mintegy 35 ezer szakmai látogatót vonz. A 2026. február 10-13. között zajló szakvásáron az Agrármarketing Centrum 110 négyzetméteres közösségi standján 11 kiállító kínálja termékeit és szolgáltatásait. Tovább »
Szilveszter: kívül pirult, belül szaftos malacsült
2025/12/30
Látványnak nagyszerű, az íze mennyei. A szilveszteri vacsora csúcspontja: malacsült.
A szilveszteri népszokások célja a gonosz elűzése, a szerencse és a bőség varázslata az új esztendőre. Ezért az sem mindegy, hogy mit falatozunk. Halat nem eszünk, mert elúszik a szerencsénk, a szárnyasok pedig elkaparják a remélt jobb sorsunkat. Tovább »
Adatokkal a haljólétért – a WALISE szerepe a tógazdaságokban
2025/12/22
A klímaváltozás a hazai tógazdasági haltermelést egyre komolyabb kihívások elé állítja: a vízhiány, a romló vízminőség és a szélsőséges időjárás közvetlen veszélyt jelent a halállományra. Ezek kezelése nélkülözhetetlen az ágazat fenntartható működéséhez és a hazai halfogyasztás biztosításához. A WALISE okosbója precíziós monitoring eszközként ebben nyújt segítséget: olyan adatokat szolgáltat, amelyekre támaszkodva a halállomány jóléte időben megőrizhető. Tovább »
Karácsonyi hal az asztalon – a vízminőség szerepe a jó minőségű és egészséges halhús előállításában
Kategória: Agrárgazdaság, Állattenyésztés, Élelmiszeripar
Szerző: Dr. Várkonyi Levente, 2025/12/19
Karácsonykor a hal nemcsak hagyomány, hanem bizalmi kérdés is. A fogyasztók egyre tudatosabban keresik az egészséges, jó ízű, hazai halat – miközben ritkán gondolunk bele abba, hogy a halhús minősége már jóval az ünnepek előtt, a halastavak vízminőségénél eldől. Tovább »
Bor: élvezet és egészség
2025/12/18
Bort iszik a magyar, nem pediglen vizet – tartja mondás. Őseink itták is csutorából a Dunántúlon, miskakancsóból az Alföldön, csikóbőrös kulacsból Debrecenben. Csokonai Vitéz Mihály még tréfás szerelemdalt is írt a csikóbőrös kulacsról: „Drága kincsem, galambocskám, csikóbőrös kulacsocskám”. Tovább »
Év végi nagy durranás: rozé pezsgőket vizsgált a Szupermenta
Kategória: Élelmiszeripar
2025/12/15
A Szupermenta terméktesztjén ezúttal száraz rozé pezsgőket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A tesztben 23 alkoholos ital vett részt, melyek élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelőek voltak, jogsértő jelölés miatt azonban öt esetben hatósági intézkedések elrendelésére volt szükség. A kedveltségi vizsgálat eredményeiből kiderült, hogy melyek a kóstolók által legkedveltebbnek ítélt rozé pezsgők. Tovább »
Hirdetés
Cikkek címkék
1200 ha, 1200 hektár, 2014, a szőlő növényvédelme, abrak, abrakkeverék, adapter, adapterek, adóhatóság, adókedvezmény, adókedvezmények, adókönnyítés, adózás, áfa, afrikai sertéspestis, agrár biztosítás, agrár-élelmiszeripar, agrár-környezetgazdálkodás, agrár pályázat, agrár rendezvények, agrár támogatások, agrár-vidékfejlesztés, agrárbiztosítás, agrárdigitalizáció, Agrárenergetika, agrárexport, agrárfelsőoktatás, agrárgazdaság, Agrárgazdasági Kamara, AgrárgépShow, agrárhitel, agrárimport, agrárinformatika, agrárinnováció, agrárium, agrárkamara, agrárképzés, agrárkiállítás, agrárkonferencia, Agrárközgazdasági Intézet, agrárkutatás, Agrármarketing, agrárminiszter, Agrárminisztérium, agrároktatás, agrárpályázat, agrárpiac, agrárpolitika, agrárportál, agrárstratégia, ...összes címke megjelenítése...
Tanulmány letöltése X
A kiválasztott tanulmány letöltése ingyenes, ám feliratkozáshoz kötött. Kérjük válassza ki az Önnek megfelelő opciót az alábbiak közül.
Tanulmány letöltése » ellenőrzés X
Ehhez az e-mail címhez nem tartozik aktív feliratkozó. Kérjük, ellenőrizze, hogy azt az e-mail címet adta e meg, amivel feliratkozott hozzánk. Amennyiben új e-mail címmel szeretne regisztrálni, kattintson az alsó "vissza" gombra.
A tanulmány letöltése elindult! » letöltés újra
Kérjük, e-mail címe megadásával erősítse meg, hogy Ön már feliratkozott az Agrárium7 hírlevél listájára, ami után a választott tanulmány automatikusan letöltésre kerül.
« vissza