Kategória: Élelmiszeripar
2025/12/15
A Szupermenta terméktesztjén ezúttal száraz rozé pezsgőket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A tesztben 23 alkoholos ital vett részt, melyek élelmiszerbiztonsági szempontból megfelelőek voltak, jogsértő jelölés miatt azonban öt esetben hatósági intézkedések elrendelésére volt szükség. A kedveltségi vizsgálat eredményeiből kiderült, hogy melyek a kóstolók által legkedveltebbnek ítélt rozé pezsgők. Tovább »

Szerző: Hajtun György, 2025/12/15
A 450 szentesi termelőt tömörítő DélKerTÉSZ jó szezont zárt: 2025 első háromnegyed évében 53,5 ezer tonna zöldséget értékesítettek, ami éves szinten 700 tonna növekedést mutat. Az árbevétel 260 millió forinttal, 16,5 milliárd forintra nőtt. Jövőre újabb beruházásokkal, üvegházakkal és fóliablokkok építésével pörgetnék fel az exportot. Nagypéter Sándor elnökkel évértékelő beszélgetésünkben kitértünk a versenyképesség növelésére, a fordított áfa kérdéskörére, a munkaerőhelyzetre és a jövő évi tervekre is. Tovább »

Forrás: NÉBIH, 2025/12/12
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja a karácsonyi ünnepek közeledtével a házi gasztroajándékok készítésének alapvető tudnivalóit gyűjtötte össze. Az ünnepi időszak közeledtével ugyanis egyre többen választják a személyre szabott, házilag készített gasztroajándékokat: lekvárokat, krémlikőröket, süteményeket vagy éppen ízesített olajokat. A házilag készített finomságok esetében azonban nem elég csak az ízekre és a csomagolásra figyelni, első az élelmiszerbiztonság! Tovább »

Forrás: NAK Sajtó, 2025/12/12
A húsfogyasztással, állattartással kapcsolatban sok a tévhit, ezeket Tények ízekre szedve című kampányában, a tudományos tényeket és a fenntartható állattartást bemutatva oszlatja el a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. Tovább »

Forrás: NAK Sajtó, 2025/12/10
Széles kínálatból válogathatnak a szaloncukor-vásárlók, a gyártók a hagyományos ízesítések mellett számos különlegességgel is készültek az idei szezonra. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Édességgyártók Szövetségének közös körképe szerint a legtöbb vásárló továbbra is a jó ár-érték arányú, kiváló minőségű alapanyagokból készült édességeket keresi. Tovább »

2025/12/10
Új lendülettel folytatódik a „Kapj rá!” halfogyasztást ösztönző kampány, amelynek célja, hogy a halból készült ételek a mindennapi táplálkozás részévé váljanak. A 2025-ben újra induló promóció során az év végéig országszerte 13 helyszínen népszerűsítik a halfogyasztást ismeretterjesztő kiadványokkal és kóstolófalatokkal. A „Kapj rá!” ünnepi eseményeit, valamint a 2029-ig tartó kampányidőszak részleteit a Fővám téri Nagycsarnokban tartott sajtótájékoztatón ismertették a kampány szervezői. Tovább »

2025/12/01
Az Európai Unió által társfinanszírozott Európai Tojás Kihívás (European Egg Games) kampány hároméves futamideje alatt kimagasló eredményeket ért el a tojás, mint egészséges, fenntartható és sokoldalúan felhasználható élelmiszer népszerűsítésében. A program célja az volt, hogy növelje a fogyasztók ismereteit az Európai Termelési Modell (ETM) alapján előállított tojásokról, amelyek egyszerre képviselik a minőséget, az állatjólétet, a nyomon követhetőséget és a környezeti felelősséget. Tovább »

2025/11/24
Nincs akkora képzelő erőm, hogy a Márton-napi libasült helyett műhúst falatozzak egy pohár friss bor mellett – foglalja össze barátom a kétkedését, amikor a jövendő gasztrokultúráról beszélgetünk. Közvetlen veszély nincs is arra, hogy a mesterséges húsok sorakozzanak a boltok polcain. Kiváltképpen most, amikor már törvény tiltja Magyarországon a szintetikus műhúsok gyártását és forgalmazását. Tovább »

Forrás: AMC Sajtó, 2025/11/22
A Baltikumban, Litvániában és Lettországban tartotta következő üzletfejlesztési találkozóit az Agrármarketing Centrum élelmiszer-exportfejlesztési üzletága 2025. november 10-13. között. A Vilniusban és Rigában zajló rendezvénysorozat célja az volt, hogy erősítse a magyar–balti agrár- és élelmiszeripari kapcsolatokat, és új exportlehetőségeket teremtsen a magyar kis- és középvállalkozások számára. Tovább »

2025/11/14
Fél évszázada is így volt. Rendelni kellett a kenyeret a falusi boltokban. Számos kistelepülésen ma is ez a gyakorlat. Ez persze ésszerű, mert az alacsony árréssel dolgozó boltos nem engedheti meg magának, hogy rajta száradjon az eladatlan kenyér. Az már az ellátás akadozottságát mutatja, hogy sok kis faluban rendelni sem lehet a kenyeret, mert bolt sincs. Tovább »
A kiválasztott tanulmány letöltése ingyenes, ám feliratkozáshoz kötött. Kérjük válassza ki az Önnek megfelelő opciót az alábbiak közül.
Ehhez az e-mail címhez nem tartozik aktív feliratkozó. Kérjük, ellenőrizze, hogy azt az e-mail címet adta e meg, amivel feliratkozott hozzánk. Amennyiben új e-mail címmel szeretne regisztrálni, kattintson az alsó "vissza" gombra.
A tanulmány letöltése elindult! » letöltés újra
Kérjük, e-mail címe megadásával erősítse meg, hogy Ön már feliratkozott az Agrárium7 hírlevél listájára, ami után a választott tanulmány automatikusan letöltésre kerül.
« vissza