Szerző: H. Gy., 2025/08/17
Három évtized után e sorok írója bevallhatja, hogy Nagybaracskán, a Sobri Kupán szerezte az első halfőző versenytapasztalatokat. „Sobri” Farkas Józseffel ülhetett egy zsűriben, így a halászlevek minősítését a legilletékesebb embertől tanulhattam, leshettem el. És Nagybaracskán tanulhattam meg azt is, hogy a hagyomány őrzése mennyire fontos egy település, egy város életében. Idén, augusztus 8-9.-én már a 37. Sobri Kupa Halfőző Versenyt rendezte meg a község önkormányzata, s a kettős évfordulón (éppen húsz éve távozott a körünkből „Sobri” Farkas József, aki idén éppen százéves lenne) 61 bográcsban főzték a három kategóriában a finomabbnál finomabb, változatos halételeket. Tovább »
2025/08/16
A szója a XX. század karrier növénye a világban. Magyarországon ingadozott a termőterülete, az utóbbi években 50-60 ezer hektár átlagában stabilizálódott. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara szakértői szerint a cél a 100 ezer hektáros termelés, így a jelenlegi import fele kiváltható lenne. A termőterülete növekszik is az utóbbi években, a gazdák alkalmazkodnak a klímaváltozáshoz, s ennek egyik lehetősége a szójatermelés. Tovább »
2025/08/11
Fókuszban tartja a fenntarthatóságot a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. Tavasszal a fenntarthatóság bajnokait kereste az élelmiszeriparban. Ősszel a FoodTechShow rendezvényen a körforgásos gazdálkodás, az élelmiszeripar vízfelhasználása, és a fenntartható csomagolás lesz a központi téma. Mindkét program érinti a termelést, a feldolgozást, a csomagolást, a szállítást és a fogyasztást is. Tovább »
Kategória: Fenntartható gazdálkodás, Növénytermesztés
Forrás: AM Sajtó, 2025/08/08
Elkezdődött az igények felmérése, szeptembertől pedig érdemi lépések várhatók az erdők ökológiai vízpótlásában – mondta Mocz András, az Agrárminisztérium erdőkért felelős helyettes államtitkára „A klímaváltozás erdőkre gyakorolt hatásai a Duna–Tisza közi Homokhátságon” témájú szakmai rendezvényen, Jakabszálláson. Tovább »
Forrás: AM Sajtó, 2025/08/08
Megtartotta alakuló ülését az Erdészeti Klímaadaptációs Fórum, mely célul tűzte ki az Erdészeti Klímaadaptációs Stratégia és az Alföldi térségekhez kapcsolódó Cselekvési Terv kidolgozását. A felelősségteljes előrelátás és a tervezés során olyan erdőket kell létrehozni, melyek túlélik a klímaváltozás negatív hatásait és valóban erdő lesz belőlük, ökoszisztéma szolgáltatásokat nyújtanak és egyaránt szolgálják a természet védelmét, a talaj védelmét, a víz védelmét. Tovább »
2025/08/07
Az átlagosnál kevesebb szilva teremhet az idén hazánkban. Becslések szerint mintegy 40-50 ezer tonnát takaríthatnak be a gazdák a hazai ültetvényeken – hangzott el a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a MATE Kertészettudományi Intézet Gyümölcstermesztési Kutatóközpontja által szervezett szakmai napon. A termesztés fejlesztése érdekében a NAK, és a MATE termelői együttműködéssel átfogó kutatás- fejlesztési projektet indít az idén. Tovább »
Forrás: MBH Bank Sajtó, 2025/08/07
Kismértékben javult a magyar agrárium helyzetértékelése 2025 második negyedévének végére az év első három hónapjához képest. A júniussal zárult időszakban meghatározóak voltak a ragadós száj- és körömfájás járvány, az egyéb állategészségügyi problémák és az időjárási szélsőségek hatásai, amelyek a piaci környezetet meghatározó tényezőkkel együtt továbbra is óvatosságra sarkallják az ágazatot, befolyásolva ezzel a hosszabb távú kilátásokat is. Emellett azonban voltak kedvező fejlemények is: a szántóföldi növénytermesztésben búzából kiemelkedő minőségű lett a termés, jövedelmező az árpa, az állati termékpályákon pedig a folyamatosan bővülő csirke- és tojástermelés kompenzálta a járványok miatt egyes alágazatokban átmenetileg és lokálisan visszaeső teljesítményt – derül ki az MBH Bank Agrár- és Élelmiszeripari Üzletágának negyedévente közzétett elemzéséből. Tovább »
Szerző: H. Gy., 2025/08/07
Mozgalmas első félévet tudhat maga mögött a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL). Minden mezőgazdasági ágazatnak, a halászatnak pedig különösen nagy gondot okoz a vízhiány, az aszály, ugyanis víz nélkül nem lehet halat termelni. Hogy szemléletváltás történt a vízgazdálkodás terén jelzi, hogy a kormány kihirdette az aszályveszély-helyzetet, valamint megalakította az Aszályvédelmi Operatív Törzset, amelybe a MA-HAL képviselője is meghívást kapott. Timmel Edével, a MA-HAL ügyvezető igazgatójával beszélgettünk. Tovább »
2025/08/07
Aktualitását veszítheti a régi anekdota. Édesapám minek szedjük ezt a sok szilvát? - kérdezi az ifjú legény az apjától. Hát fiam, ha anyád meggyógyul, lekvár lesz belőle, ha nem, akkor pálinka. Hamarosan szilva sem lesz. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara adatai szerint a szilva termőterülete folyamatosan csökken, jelenleg már csak hatezer hektáron termelnek szilvát. Tovább »
2025/08/06
Fogynak a gazdák. Nem fogyókúráznak, hanem számuk csökken látványosan. Az elmúlt tíz évben százezerrel csökkent a gazdaságok száma. Az utánpótlás is akadozik. A gazdaságirányítóknak csak a 4.9 százaléka 35 év alatti – amit Papp Zsolt, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke hibahatár kategóriának említett. A középfokú agrárképzésben tanulók száma is 2,4 százalékkal csökkent 2024-ben az előző évhez képest. A végzettek fele sem akar tanult szakmájában elhelyezkedni, 20 százalékuk külföldön tervezi a jövőjét. A szakmai karrierjüket megfontoltan tervező fiatal gazdáknak két pályázat is támogatja sikeres jövőjüket. Tovább »
A kiválasztott tanulmány letöltése ingyenes, ám feliratkozáshoz kötött. Kérjük válassza ki az Önnek megfelelő opciót az alábbiak közül.
Ehhez az e-mail címhez nem tartozik aktív feliratkozó. Kérjük, ellenőrizze, hogy azt az e-mail címet adta e meg, amivel feliratkozott hozzánk. Amennyiben új e-mail címmel szeretne regisztrálni, kattintson az alsó "vissza" gombra.
A tanulmány letöltése elindult! » letöltés újra
Kérjük, e-mail címe megadásával erősítse meg, hogy Ön már feliratkozott az Agrárium7 hírlevél listájára, ami után a választott tanulmány automatikusan letöltésre kerül.
« vissza